知名賣場超市食品 防腐劑甜精超標

台北市衛生局抽驗年節食品，包括脫水蔬菜、醃漬蔬菜、蜜餞食品等100件，一成四品質不合格，其中不乏知名賣場、超市商品驗出防腐劑或甜精超標，如家樂福大直分店櫻花葡萄果含苯甲酸1.24g/kg、環己基（代）磺醯胺酸鹽2.39g/kg，惠康致遠分店酸菜心含二氧化硫0.0535g/kg。台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀6日表示，已通知販售業者下架，不合格產品來源屬外縣市，也移送當地衛生局辦理。

品質檢驗重點包括防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑等，醃漬蔬菜不合格率最高（占24.4%），以防腐劑苯甲酸超量為多；蜜餞食品其次（占6%），違規原因甜味劑超量。

邱秀儀指出，家樂食品廠（惠康供應商）酸菜心二氧化硫超量，連續兩年被發現違規，除了要求產品下架並移送雲林縣衛生局做後續處分。她提醒，食品販售業者，應要求廠商提供檢驗合格相關證明再進貨，販售產品時才不會影響販售商譽。

另又抽驗其中55件包裝完整產品標示，發現6件不符合規定，不合格率占10.9%。邱秀儀說，違規原因大部分都沒詳實標示食品添加物名稱，後續除要求違規產品限期回收改正，才能販售，同時依製造商或責任廠商個案認定是漏標還是刻意隱瞞，漏標將依〈食品衛生管理法〉處3~300萬元罰鍰，刻意隱瞞處4~20萬元罰鍰。◇