食安把關迫切 興大農檢20分鐘搞定

精確而且有效率的農藥殘留檢測機制，不僅為食安把關，也是農作物外銷必經關卡。中興大學農藥殘留檢測中心每年檢測量達2千件，中心主任曾德賜表示，以前檢測100多種農藥需4週，現在20分鐘就搞定。

興大農藥殘留檢測中心已擁有高精密「液相層析串聯式質譜儀」與「氣相層析串聯式質譜儀」，當前食安問題層出不窮，除了農委會農業藥物毒物試驗所，興大每年檢測量也達2千件，為台灣中北部地區重要的農檢中心。

興大農藥檢測中心主任曾德賜（中）表示，以前檢測100多種農藥需4週，現在20分鐘就搞定。（中興大學提供）

曾德賜表示，以前檢測100多種農藥需要3～4週，現在20分鐘就可完成，未來每年4千件以上檢測量也沒問題。他也提到，每年6至7月是台灣芒果、荔枝外銷日本旺季，因芒果在運送上不耐儲藏，所以檢測時間必須壓縮，送檢的芒果在掃描條碼接件後起算，須在24小時內將檢驗報告送農委會，而荔枝是36小時交報告，為爭取時間，通過檢驗後就進貨櫃外銷。◇