國際化第一步 王品進軍新加坡

王品餐飲集團設定2014年為王品國際化元年，希望以後台灣民眾出國都能看到王品的各餐飲品牌，28日宣布旗下品牌「舒果」進軍新加坡，與新加坡的莆田集團合資，預計在2014年設立第一家店，正式進駐東南亞，預計2030年能夠在全球展店1萬家。

王品餐飲集團董事長戴勝益表示，王品與莆田將以3:7的出資比例，在新加坡合資成立舒果新加坡公司，同時也將舒果品牌授權給合資公司，初期簽約共計5000萬，為使舒果國際化，莆田集團執行長方志忠說，將以全英文的餐飲服務，預計在購物商場設立第一家舒果，每份套餐售價為25元新幣，另加計10%服務費，折合台幣約650元。

舒果在台灣售價為398元+10%服務費，但在新加坡卻販售650元台幣，方志忠解釋，25元新幣的價位屬於家庭小聚餐的型態，在新加坡是中偏低的價位，且蔬食的產品在新加坡的市場上少見，因此希望將這樣新型態的飲食帶到東南亞。

方志忠說，新加坡人的接受度很高，且舒果的定位明確，相信可以藉由新的消費體驗，讓舒果立足在新加坡，預計最快1年，慢則1年半就可達損益平衡，希望在2018年能展店8家。

未來王品進軍國際市場，會與合作對向採取合資的方式，持股最多不超過30%，戴勝益表示，要讓投資雙方都可以共同努力來經營企業，第一個進軍國際市場的陶板屋則預計要調整售價，原本一客套餐售價500~600元，受當地消費形態所限，將會調整至300~400元的價位，同時也不排除會以其他品牌代理的方式，在泰國開枝散葉。

舒果成立後，將派經理、主廚等3位幹部到新加坡為期3個月的交流，而新加坡也派出24個人到台灣3個月見習。