行動大氣質譜儀 10秒測農藥塑化劑

中山大學化學系教授謝建台研究團隊4日公布行動大氣質譜儀研發成果，可在10秒內檢測食品所含三聚氰氨、塑化劑、順丁基二酸、殘餘農藥、三氯砂以及防腐劑等非法化學物質。謝建台表示，估計15、20年技術成熟後，所有人都可在家中檢驗。

行動大氣質譜儀利用熱脫附電噴灑游離法，直接用探針取樣，然後藉由加熱讓探針上樣品脫附，進入游離區，再以質譜儀檢測。由於樣品不必做前處理，與標準品訊號比對後，只須約10秒就知道分析結果，而傳統質譜儀可能需要1、2小時。這項裝置也已申請美國及台灣專利。

謝建台指出，行動大氣質譜儀不只可移動到超商或傳統市場檢測食品，也可開赴PUB測毒品，或到機場緝毒或進行防恐炸彈安檢（如炸彈衣）。不過，行動大氣質譜儀也有適用範圍，雖可測肉類是否含瘦肉精，但效果不如傳統檢測，也無法測放射性物質。

謝建台表示，整套設備造價依質譜儀決定，商用質譜儀最少300萬元起跳，大量製造與使用可降低價格，體積約個人用小冰箱2/3，未來希望能發展成像電子鍋般大小，讓家庭主婦可運用。目前研究團隊與幾家廠商進行健教合作，包括日本儀器製造商島津（Shimadzu）、還有國內3、4家廠商。◇