水滸中描述的消暑法

《水滸》第十六回〈楊志押送金銀擔　吳用智取生辰綱智〉，時正值三伏天，正是最熱時節，「此時正是五月半天氣，雖是晴明得好，只是酷熱難行」，「那公子王孫在涼亭上水閣中浸著浮瓜沉李，調冰雪藕避暑，尚兀自嫌熱，怎知客人為些微名薄利，又無枷鎖拘縛，三伏內，只得有那途路中行。今日楊志這一行人要取六月十五日生辰，只得在路途上行。自離了這北京五七日，端的只是起五更，趁早涼便行，日中熱時便歇。」這一段就描述了富貴人家消暑的方法，但楊志這一行人，要保護生辰綱，就不避暑熱，「辰牌起身，申時便歇」，也就是早上八點到下午四點趕路，激起眾人不滿，當然梁山泊好漢早想到這一點，晁蓋、吳用便命白勝扮作賣酒的，利用暑熱要解渴這一點，麻翻了眾人，奪取生辰綱。但喝酒能解暑嗎？因為夏日炎熱，人體體力消耗大，電解質流失較多，需要一點養分來補充體力，黃酒中有多種胺基酸、有機酸、維生素及有益人體的營養成分，且古人多喝淡酒，不是濃酒，因此仍是有祛暑作用，解乏怡神。◇