推廣茉莉花 總幹事鼓勵花農轉型

提到茉莉花茶，就不能錯過彰化縣花壇鄉，由於種植面積曾高達180多公頃，產量占全國8成，因此有了「茉莉花故鄉」的封號。為了讓茉莉花再度飄香全台，花壇鄉農會總幹事顧碧琪帶領員工迎接挑戰，重振花壇鄉茉莉花產業。

茉莉花人工採收相當費工，因此成本太高，曾經風光一時的茉莉花茶產業，如今已大量萎縮，逐漸被越南進口的茉莉花取代，花壇目前茉莉種植面積降至28公頃，從業人口也不如以往，想要再現當年風華，將是花壇鄉農會一項新挑戰。

顧碧琪表示，農會目前的做法是提升產品安全性和品質，主打台灣本土優質農產，增加國際競爭力，推廣部也花費相當多時間開發新產品，希望能夠將傳統茉莉花轉型為高經濟作物。

為了重新塑造花壇茉莉花品牌，農會自去年起開始輔導產銷班以自然農法耕作，目的就是要找回過去喜愛花茶的老顧客，再加上創新的行銷手法，吸引年輕族群。顧碧琪提到，目前農會正在研發周邊產品，預計6月底將舉辦展售會，推廣「茉莉花壇」這一專屬品牌。◇