清明祭祀 帶動豬肉品價漲

清明節民間祭祀用品需求大增，常用的的各類肉品也連帶漲價，最普遍的豬肉品因為肉品市場休市3天，估計每百公斤漲了60元，漲幅達一成，漲勢讓養豬戶稍稍緩解虧損情況，所幸消費端的零售價格尚未受到影響。

進入清明節，各類肉品陸續增加，直接帶動豬肉品消費力。以彰化溪湖肉品市場為例，毛豬拍賣行情，兩天來每百公斤已相當罕見的漲了60元、漲幅多達一成。

彰化縣肉品市場總經理施明哲指出，因天氣明顯回暖，冬令進補與火鍋等飲食消費力減少，連帶各類肉品消費買氣變差，而這波漲幅，可能是肉品市場休市3天，刺激毛豬拍賣價格急漲，所幸供應充足，還不會影響到零售豬肉品價格。◇