DIY花蓮宜昌國中學生自己動手作麻糬

花蓮麻糬儼然是在地的名產的代言，花蓮縣宜昌國中為讓更多的學生瞭解在地名產的由來，於3日下午舉辦一場，讓學生體驗麻糬DIY自己動手做的活動，有七年級的學生約400位參加。

花蓮縣宜昌國中每年都會舉辦，讓學生體驗DIY自己動手作的活動，今年則邀請了花蓮地區曾記麻糬店來教學生如何作麻糬，讓學生更瞭解食米的多元化、加上天然食材，製作出純天然手工麻糬，花蓮麻糬的原生是叫做“杜侖”的粟米糬，真正的杜侖是不加任何餡料的，現今粟米糬則發展出紅豆、綠豆、綠茶、蜂蜜等多種口味；除小米外，亦有用紅糯米製作。曾記麻糬店也提供了各種口味的餡料讓學生親自動手DIY作麻糬。

學生專注的體驗麻糬DIY自己動手作的活動(曾能彩)

七年級的林同學談到原來製作麻糬的過程這麼繁瑣，是件不容易的事，麻糬到最後才能將餡料包進麻糬中在外表灑上粉就能完成。

宜昌國中輔導室主任鄭健民說：舉辦體驗麻糬DIY自己動手作的活動，能讓學生更加瞭解花蓮在地名產的製作過程，體驗過程中的辛苦。每位學生都可將自己親手作好的成品帶回家與家人分享真是一舉兩得。