宜蘭把關肉品衛生安全

為保障縣民及進入宜蘭觀光旅遊消費者的健康，衛生局持續針對轄內領有「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店」安心標章之販售業者，進行肉品來源及萊克多巴胺(Ractopamine)快速檢測之監測，自2013年1月至目前為止，計完成監測200家業者，118件肉品(64件牛肉、45件豬肉、7件雞肉、1件鴨肉、1件羊肉)，監測結果其中1件美國牛肉呈陽性反應，經抽樣該檢體回實驗室進一步檢驗結果，檢出萊克多巴胺2.4ppb（標準：10 ppb），核屬合格。

衛生局局長劉建廷表示，自101年5月3日公告「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店標章申請要點」之後，計有228家業者符合資格並領有「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店」安心標章，為維護消費者的權益，衛生局將持續稽核市售肉品衛生安全，同時呼籲請各販賣業及餐飲業者落實自主管理，能充分提供消費者肉品原產地等資訊，以維護消費者「知」的權利和「食」的安全；另再次提醒消費者選購市售畜禽水產品時，最好選擇來源明確，認明有產銷履歷驗證標章或CAS認證者為佳。

消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科，專線電話03-9332779。