大量食用加工肉製品折壽


一項歐洲範圍針對逾50萬人為期13年的醫學研究發現,大量食用香腸、火腿、鹹肉等被認為美味的經加工處理肉食品的人,健康和壽命都大打折扣。研究顯示,大量吃加工肉製品的人患癌症和心血管疾病而早死的機會大大高於普通人。◇

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