臺中100碗揭曉 老字號牛肉麵館湖南味奪冠

中市府今年首推「臺中100碗」活動，邀集10位跨領域、跨世代名人評審，每人選出10碗。從舊城到新興街區、傳統小吃到創新料理各有所好，最終93家店家勝出。創店70年老字號麵館「湖南味」獲得3碗，為獲得碗數最多的店家，另得2碗的共5家。

參與「臺中100碗」的評審，被要求10碗中至少有1碗為蔬食。評審陣容包括蘇打綠何景揚（阿福）、玖壹壹、藝人李易、知名主持人陳鴻、法料主廚黎俞君、大胃王YouTuber吃貨豪豪、型男主廚鄭堅克（詹姆士）、作家劉克襄、美食作家劉書甫及飲食作家盧怡安等，透過各自的味蕾記憶與生活經驗，選出心目中最值得推薦的臺中美食。

評審名單揭曉，獲肯定的93家店家中，老字號麵館「湖南味」一舉獲得3碗，成為本屆「臺中100碗」得碗數最多的店家。不少網紅推薦「湖南味」，店面小小的，菜單簡單到不行，就只賣牛肉麵、陽春麵2種，卻能每天滿滿人潮。

獲2碗的有5家，為臺中火車站周邊擁有90年歷史的「台中肉員」、有蔬食界鼎泰豐美譽的「不葷主義茶餐廳」、臺中現存最早的江浙餐廳「沁園春」、在地老字號便當店「范記金之園草袋飯總店」，以及人氣小吃「禾冠宏傳統鵝肉店」。其中，「台中肉員」接連獲得評審劉克襄、盧怡安推薦，各獲得1碗肯定，展現臺中味歷久不衰的魅力。

市府表示，「臺中100碗」串聯出臺中獨特的飲食風景，藉由全臺小吃新指南的影響力，讓更多國內外旅客透過一碗美食，認識臺中、走進臺中。◇

臺中現存最早的江浙餐廳「沁園春」酸辣湯。（臺中市政府提供）

老字號便當店「范記金之園草袋飯總店」。（臺中市政府提供）