冬風裡的二崁聚落 再傳一縷香

冬風裡的二崁聚落。(攝影/廖儷芬)
冬風裡的二崁聚落。(攝影/廖儷芬)

【記者廖儷芬/澎湖報導】

冬天的澎湖,風常常很冷、很急,但走進二崁聚落的巷子,感覺又是另一回事。
中午十二點多,天亮著,光貼在石牆、灰瓦上,線條清清楚楚。
屋子一棟挨著一棟,古厝低低的,牆面有點粗,有點歲月,但站得很穩。
對喜歡拍照的人來說,這裡就像一個拍不完的場景。
不用找角度,角度會自己出現;不用濾鏡,光已經幫古厝上好色。

光線貼在石牆、灰瓦上,線條清清楚楚。光線貼在石牆、灰瓦上,線條清清楚楚。(攝影/廖儷芬)
不用找角度,角度會自己出現;不用濾鏡,光已經幫古厝上好色。不用找角度,角度會自己出現;不用濾鏡,光已經幫古厝上好色。(攝影/廖儷芬)
古厝低低的,牆面有點粗,有點歲月,但站得很穩。古厝牆面有點粗,有點歲月,但站得很穩。(攝影/廖儷芬)


以天然為本的二崁傳香

在聚落第二個轉角,就會遇到做香的店。
第二代傳人陳怡嘉說:
「我們是做二崁傳香,它是三種植物下去做成的,採用紅羅三寶:天人菊、珊瑚蓉、艾草。最重要的,是用生態保存的理念當底,很天然,也比較環保,聞起來不會嗆。」
他說話慢慢的,但很踏實。
這邊的丁香、草本、中藥氣味揉在一起,味道特別、乾淨,不刺,也不亂。
他也提到第一代主人:
「爸爸年紀大了,現在沒辦法像以前天天開店,只能等我從高雄偶爾回來。老顧客很想念這個味道,我也知道,但目前只能這樣慢慢維持,一直保留著配方跟方式。」
不是悲情,只是生活的現況:
有能力接下去,但還需要時間、需要人力、也需要回家的理由。

在聚落第二個轉角,就會遇到做香的店。在聚落第二個轉角,就會遇到做香的店。(攝影/廖儷芬)
第二代傳人陳怡嘉說: 「我們是做二崁傳香,它是三種植物下去做成的,採用紅羅三寶:天人菊、珊瑚蓉、艾草。第二代傳人陳怡嘉說: 「我們是做二崁傳香,它是三種植物下去做成的,採用紅羅三寶:天人菊、珊瑚蓉、艾草。(攝影/廖儷芬)
這邊的丁香、草本、中藥氣味揉在一起,味道特別、乾淨,不刺,也不亂。這邊的丁香、草本、中藥氣味揉在一起,味道特別、乾淨,不刺,也不亂。(攝影/廖儷芬)


長香、短香 一天點一支就夠

他邊說邊把香插進香座示範:
長香點一小時
短香點半小時
點完後,香氣跟功用會留著 五、六個小時
他說:
「不用點太多,一支就可以讓一個區域變得很完整。一天點一支就好了,太多反而浪費。」
在這裡,香不是裝飾,是陪伴;不用強調,只要適量,就是最好的方式。

二崁傳香裏的一角。二崁傳香裏的一角。(攝影/廖儷芬)
在這裡,香不是裝飾,是陪伴;不用強調,只要適量,就是最好的方式。在這裡,香不是裝飾,是陪伴;不用強調,只要適量,就是最好的方式。(攝影/廖儷芬)
陳怡嘉邊說邊把香插進香座示範: 長香點一小時 ,短香點半小時。陳怡嘉邊說邊把香插進香座示範: 長香點一小時 ,短香點半小時。(攝影/廖儷芬)


花磚老厝 讓人停不下快門

走到更裡面,一棟收藏花磚的古厝會讓人直接停住。
一整面牆的花磚,每一塊、每一片都不同,拼在那裡像一本翻不完的圖鑑。
有人壓低聲音說:「太美了!」
有人笑著說:「怎麼能每塊都不一樣?」
驚訝、開心,全寫在畫面裡。
這種復古,是細節裡的重複,但素材絕不重複。
不是浮誇,是真不同,真少見,真想記得。
這裡的美,不需要說明書,它自己會被記錄。

一棟收藏花磚的古厝會讓人直接停住。一棟收藏花磚的古厝會讓人直接停住。(攝影/廖儷芬)
一整面牆的花磚,每一塊、每一片都不同,拼在那裡像一本翻不完的圖鑑。一整面牆的花磚,每一塊、每一片都不同,拼在那裡像一本翻不完的圖鑑。(攝影/廖儷芬)
不是浮誇,是真不同,真少見,真想記得。不是浮誇,是真不同,真少見,真想記得。(攝影/廖儷芬)


冬遊禮券與在地小吃

這趟冬遊剛好遇到澎湖縣府發放每人500元禮券的活動。
旅人拿到,不是要比較,不是炫耀,而是實實在在地用在這些地方:
巷口喝一杯熱熱的杏仁茶
背包裡塞滿幾包的烤魚片、丁香魚或烤魷魚
吃的是味道,帶走的是回憶;
拿在手上的是禮券,留在心裡的是人情與風味。

先到巷口喝一杯熱熱的杏仁茶。先到巷口喝一杯熱熱的杏仁茶。(攝影/廖儷芬)
這趟冬遊剛好遇到澎湖縣府發放每人500元禮券的活動,可以拿來買伴手禮。這趟冬遊剛好遇到澎湖縣府發放每人500元禮券的活動,可以拿來買伴手禮。(攝影/廖儷芬)
背包裡塞幾包的烤魚片、丁香魚或烤魷魚 吃的是味道,帶走的是回憶;背包裡塞幾包的烤魚片、丁香魚或烤魷魚 吃的是味道,帶走的是回憶;(攝影/廖儷芬)


空屋、銀合歡與安靜的村子

冬天的二崁,也有自己的安靜。
幾戶人家門是關著的、沒人住、沒用上。
周圍的銀合歡也落光了綠,顯得乾乾枯枯。
很多人不會在冬天想來,但走過、拍過、聞過之後,
也會覺得:「這裡不繁華,但很有特色。」
印象深,是因為人少、香純、古厝好看、風味真。

二崁的特色商店,很醒目。二崁的特色商店,很醒目。(攝影/廖儷芬)
周圍的銀合歡也落光了綠,顯得乾乾枯枯。周圍的銀合歡也落光了綠,顯得乾乾枯枯。(攝影/廖儷芬)
二崁聚落的居民大都是親戚。二崁聚落的居民大都是親戚。(攝影/廖儷芬)


古厝的溫度

太陽下山後,光變暗,但人聲變亮。
店不是天天開,但每次開都有人在。
香不是濃烈,但很持久。
巷子不是新蓋,但很完整。
花磚不是統一,但最好拍。
這種溫度,不是修圖,是守住、慢慢接、偶爾回來、一直在緩衝與延續。
不浮華、不販賣焦慮,只是分享一段冬天拍下的澎湖限定場景。

有能力接下去,但還需要時間、需要人力、也需要回家的理由。有能力接下去,但還需要時間、需要人力、也需要回家的理由。(攝影/廖儷芬)
店不是天天開,但每次開都有人在。 香不是濃烈,但很持久。店不是天天開,但每次開都有人在。 香不是濃烈,但很持久。(攝影/廖儷芬)
不浮華、不販賣焦慮,只是分享一段冬天拍下的澎湖限定場景。不浮華、不販賣焦慮,只是分享一段冬天拍下的澎湖限定場景。(攝影/廖儷芬)
在二崁聚落裏,會看到許多不同的「褒歌」。在二崁聚落裏,會看到許多不同的「褒歌」。(攝影/廖儷芬)


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