冰淇淋職人趙韻嵐 世界大賽奪冠

義大利西西里島舉辦冰淇淋世界大賽，來自台灣的趙韻嵐奪下首獎。義大利《共和報》11日報導，「什麼是世上最好的冰淇淋？是由來自台灣的手工冰淇淋職人打造。」

據中央社報導，台灣隊先前在米蘭奪下義大利傳統聖誕麵包世界賽首獎，如今又在義式手工冰淇淋世界賽奪冠，讓台灣接連登上義大利大報的標題。

義大利大報《共和報》（La Repubblica）11日報導，第17屆Sherbeth國際冰淇淋大賽在西西里島首府巴勒摩（Palermo）舉行，來自台灣的趙韻嵐以「烏龍茶之光」（Luce d’Oolong）口味奪下首獎。

趙韻嵐曾經榮獲多項國際冰淇淋製作大獎，她在家鄉鹿港老街創辦「山風藍義式冰淇淋」，運用在地食材創造獨特口味。2023年在台北賓館舉行的國慶酒會也曾特別選用她的冰淇淋招待外賓。

趙韻嵐的烏龍茶冰淇淋帶有花香等獨特風味，贏得民眾和專業人士好評，報導說，「她的勝利具有里程碑式的意義，這是該獎項首次頒發給台灣，也印證了冰淇淋節的國際影響力。」

此次比賽聚集全世界50位手工冰淇淋大師，4天的賽事與品嘗活動中，數千名遊客湧入廣場，讓巴勒摩成為以義式冰淇淋為主題的露天實驗室。

同獲第二名的是兩位義大利冰淇淋職人，一位是來自東岸小城法諾（Fano）「Makí冰店」的魯齊（Antonio Luzi），一位是來自羅馬「Gelasio冰店」的嘉維亞（Valerio Gaveglia）。第三名是來自東岸雷坎納第港（Porto Recanati）「Biancamenta冰店」的魯索（Antonio Russo）。

報導結語留下「吊胃口」伏筆。文章指出，現在大家都知道世界最好的冰淇淋職人在台灣，但要進一步吃到趙韻嵐做的新口味冰淇淋，恐怕得等到2026年11月，期待屆時她會再度帶著新作品來義大利參賽。◇