鐵路便當節10週年 臺鐵、高鐵推出新菜色
臺鐵鐵路便當節6日起一連4天在台北車站1樓大廳舉辦。臺鐵表示，今年共有來自國內、外超過50家品牌與單位參與，涵蓋鐵道同業、觀光旅宿、餐飲品牌、創意文創等領域，每日推出多款臺鐵便當。高鐵公司也宣布，將在便當節期間搶先發表即將在7月1日上市的新款便當。
臺鐵鐵路便當節今年邁入第10屆。臺鐵表示，自2015年首屆舉辦至今，鐵路便當節已從臺鐵推動觀光與美食文化的創意活動，蛻變為串聯地方產業、文化推廣與國際交流的重要平台。今年以「鐵路便當 十載歡慶」為主題，透過便當傳遞記憶傳承與情感共鳴，期盼持續推動鐵道觀光風潮，帶動旅遊市場更加活絡。
臺鐵表示，台北場規劃五大主題展區，包括臺鐵便當店、美味直送專區、鐵魯漢娜將主題餐廳、互動體驗區與十週年主題蛋糕，每日限量推出多款特色便當、聯名商品及限定文創品。
為迎接鐵路便當節10週年，臺鐵指出，臺鐵便當店今年特別推出多款以在地食材與永續理念製作的創新便當，選用通過海洋之心生態標章認證的永續漁產，搭配馬祖繼光餅、高檔A5和牛等食材，並以E500列車造型便當盒、鐵魯漢娜將10歲生日紀念鋼盒等設計，更添收藏價值。
高鐵便當也配合鐵路便當節搶先曝光全新菜色。高鐵公司表示，這是8年來首度改款，並以台灣特色小吃作為設計主角，總共推出3款，包含嘉義風味雞肉飯佐櫻花蝦金瓜炊粉、古早味肉燥排骨飯以及三杯杏鮑菇佐燕麥飯。
高鐵公司說，配合本次菜色改款，高鐵便當盒蓋也推出全新設計，結合大富翁遊戲的概念，串聯台灣各地知名景點，讓旅客用餐時彷彿搭乘高鐵探索台灣各地美景，體驗寶島魅力。3款新便當同樣由高雄空廚製作，預計自7月1日起於午、晚餐時段在高鐵車站及列車上全面上市。◇
高鐵便當8年來首度改款，搶先於鐵路便當節曝光全新菜色。（台灣高鐵提供）
第10屆鐵路便當節6日至9日在台北車站大廳登場。（臺鐵公司提供）
