學童零食抽測 9成重鹹恐有害健康

零食種類多元，色彩鮮豔又美味，深受兒童歡迎。消基會啟動今年學童零食調查測試，發現11件鹹口味鈉含量零食中，高達10件的鈉含量高於600毫克，其中一件紅梅，每百公克的鈉含量為2.8萬~2.9萬毫克，淺嘗1顆即攝取約700毫克的鈉。

消基會2月分別於雙北、台中市、台南市及高雄市的連鎖便利商店及商行，以及網路購物平台「熱銷」分類中購買20件零食樣品，包含糖果類9件、點心麵及餅乾類5件、果乾及蜜餞類2件與其他類4件。

標示查核方面，有3件為散裝樣品，17件包裝食品中有9件不符合規定，除其中1件沒有標示原產地外，各有5件來自台灣及中國大陸、各有2件來自印尼及馬來西亞、各有1件來自韓國與捷克。另發現2件著色劑與包裝標示不符、1件甜味劑使用範圍不符。

鈉含量方面，依據衛福部國健署建議，健康成人每日鈉攝取量應控制在2,400毫克（約6公克鹽）以下，不同年齡層的建議攝取量如下：1~3歲為1,300毫克、4~6歲為1,700毫克、7~9歲為2,000毫克、10歲以上為2,300毫克。

本次測試11件「鹹口味」零食樣品的鈉含量，僅1件紅色芒果乾每百公克鈉含量低於600毫克，其餘皆超過，包括Enaak韓式小雞麵、魔芋爽香辣素毛肚等產品。其中，編號16號紅梅的鈉含量為每百公克2.8~2.9萬毫克，以每顆約2.5公克計算，淺嘗1顆即攝取約700毫克的鈉，鈉含量驚人。

消基會提醒，長期「吃重鹹」易引發高血壓等健康風險，應幫助學童養成清淡飲食習慣，避免提供高鈉零食或重鹹食物，並善用天然調味料，逐步減少鹽分攝取，讓味蕾適應清淡口味，建立健康飲食習慣。消費者選購商品時應仔細檢視商品標示，特別要注意成分標示中人工添加物可能對健康造成的影響。◇