與老闆同事聚餐 專家:不點4類食物

無論是商務聚餐還是同事聚餐,從工作角度看,都是增加人際交往的好機會;同時,參與聚餐的每個人的禮儀風貌,對各自職場之路也會有些影響。
和老闆、同事一起吃飯是講究禮儀的場合,掌握良好的餐桌禮儀非常重要。當你以禮貌和體貼的方式與人進餐,不但他人會感覺受到尊重、用餐氛圍更加愉快舒適,也能讓自己在社交中更有自信和更加從容。
《商業內幕》採訪禮儀專家格魯梅特·亨伯特(Grumet Humbert),詢問與老闆、同事聚餐點餐時,應該避免哪些菜餚。她建議,最好不要點包括太昂貴或吃起來費勁等4種菜餚,而在同事面前限制飲酒量也很重要。
點這4樣食物是NG行為
以下是亨伯特建議不要點的四樣食物:
1. 過於昂貴的餐點
在工作場合用餐時,最好避免點菜單上最貴的菜,包括季節性菜餚,以及牛排或龍蝦等高檔菜餚。亨伯特建議,如果不知道特色菜餚或時價菜的價格,最好謹慎行事。
2. 菜量過多
亨伯特表示,最好不要點太多菜餚,因為會增加帳單金額。她建議,看聚會主辦人怎麼點餐。如果主辦人只點一道菜,點多道菜可能會顯得不禮貌。
3. 過量飲酒
無論是否選擇飲酒,最好都把專業形象放在第一位。「飲酒過量,你就無法以最佳方式展現自己。」亨伯特告訴《商業內幕》。
她表示,飲酒過多,甚至可能讓你在職場上展現出你不想展現的一面。
4. 吃起來費勁的餐點
工作聚餐最好既能讓你和同事可以輕鬆交談,同時又避免凌亂或需要費力才能享用的餐點。亨伯特建議,點一些自己喜歡,而且容易上手的餐點。
全球電商物流公司YouParcel創辦人奧努爾·庫特魯拜(Onur Kutlubay)在商務午餐方面經驗豐富。庫特魯拜建議,點一些可以切成小塊的食物,如沙拉和三明治。
羅賓·傑伊(Robin Jay)主持過三千多場商務午餐。她建議,「千萬不要點長麵條,很有可能最後弄得你嘴裡塞不下東西。也不要點任何塞不進嘴裡的東西。」
餐點之外 注意用餐禮儀
除了亨伯特提出的4種食物最好不要點以外,還有一些進餐禮儀也需要注意。
點餐環節不要拖拖拉拉。事先看好菜色,不要拿著菜單慢條斯理的一頁一頁翻,讓服務生站在旁邊乾等。
用餐時不要發出聲音,閉上嘴咀嚼。喝湯、吃海鮮時,也不要發出用嘴吸嘬聲。將食物送到嘴邊,而不是俯下身去吃東西。
用餐時盡量坐直,不要懶散的靠在椅背上,也不要用手托下巴,勿在桌子底下抖腿或晃腳,也不要頻繁查看手機。◇