「梔子花開」的香氣 在書與湯裡遇見溫柔
「我是雲林褒忠的農家子弟，又是長女，18歲就去台北工作了，因為那時候我爸爸生病，媽媽要養我們四個小孩。」張淑純說話時語氣柔和，眼神裡卻藏著堅毅。
她從來不把自己的堅強說成什麼偉大，只說「那個年代，就是這樣」──每個月去郵局寄匯票回家、爸爸在門外拿著印章等郵差，寄錢回家貼補一家人生活。「底下三個弟弟妹妹都大學畢業，我覺得很開心。」
張淑純年輕時便有個夢，盼著有朝一日能開一間自己的小店，可以自己佈置、種花，煮飯給親友吃，日子就這樣靜靜過著。夢想在斗南實現了，一間名為「梔子花開」的獨立書店，用自宅打造而成，已經十一年了。
媽媽的裁縫車，張淑純把它變成一張桌子。（廖儷芬／攝影）
張淑純在獨立書店前院種的素馨屬。（廖儷芬／攝影）
名為「梔子花開」的獨立書店，用自宅打造而成，已經十一年了。（廖儷芬／攝影）小店不只是書店，是料理、植物，也是家
「這裡是我家，也是一個小小的平台。」張淑純說。
她的書店不大，卻溫柔地容納著植物、書、食物和人們的故事。她說自己是射手座，生活簡樸，不太想經濟帳，也因此才能經營出這樣不慌不忙的空間：「生活簡單就好」
「我賣的書都跟植物、飲食、身心靈、人文有關，像作家林麗琪《野花散步》這本書，我這裡就幫她賣了一百多本。」
這些書，對張淑純來說，不只是陳列商品，而是她想與人分享的感動。「我會從書裡獲得啟發，再真誠推薦給客人。」
張淑純曾在故事館擔任駐館藝術家。（廖儷芬／攝影）
張淑純的書店不大，卻溫柔地容納著植物、書、食物和人們的故事。（廖儷芬／攝影）
「我會從書裡獲得啟發，再真誠推薦給客人。」張淑純表示。（廖儷芬／攝影）只要你說想吃什麼，我就煮給你吃
她的料理，也如同她的話語一樣溫柔有力。那不是餐廳的餐，是記憶裡的味道。
「我爸爸是我第一個顧客，他說我煮的飯比媽媽好吃。」她輕輕笑著，說著那些看似日常卻令人鼻酸的故事。「他說我煮的洛神花茶比較有滋味，我洗的愛玉剛剛好。」
「那時35歲的爸爸生病了，可是我看他吃我煮的飯會笑，我就知道，這是有意義的事。」
她最忘不了一位常來的客人，在母親與哥哥三個月內相繼離世後，擁著她大哭，「你知道為什麼我一直來你這裡嗎？因為你的料理療癒了我。」那樣的信任，是她想守住的溫度。
張淑純滷的豬腳，色香味十足!（廖儷芬／攝影）
「你知道為什麼我一直來你這裡嗎？因為你的料理療癒了我。」那樣的信任，是張淑純想守住的溫度。（廖儷芬／攝影）我想打造的，是讓素人也能發光的地方
「這裡每一檔展覽都不一樣，真的超棒的。」她眼睛閃著光說。
「很多在我這裡展出的朋友，都是第一次展，但他們很用心。作品被珍藏是我最開心的事。」
她邀請的人來自各方，有些是她主動去展場看過的，有些是客人介紹的，也有從網路上看到就想邀來。「我覺得我想打造的是一個平台的概念，讓還沒被看見的人有一個起點。」
「這裡每一檔展覽都不一樣，真的超棒的。」張淑純眼睛閃著光說。（廖儷芬／攝影）
獨立書店目前正在展出蘇國華的書畫作品。（廖儷芬／攝影）
「我覺得我想打造的是一個平台的概念，讓還沒被看見的人有一個起點。」張淑純說。（廖儷芬／攝影）父母是我最初的養分，疼惜我們到老
「我爸爸以前開台西客運，喜歡穿白襯衫、白褲子，笑咪咪的，人稱Nice先生。」
媽媽則是在家門口賣早餐、夏天做刨冰、冬天炸蚵嗲、炸粿、臭豆腐，過年還要做蘿蔔糕、年糕。她像陀螺一樣轉不停，卻總是讓家裡溫飽。
張淑純說:「父母是我最初的養分，疼惜我們到老。」（廖儷芬／攝影）奉獻僅有全力栽培孩子唸書
張淑純說，自己早早去工作，就是希望減輕媽媽壓力，「弟妹們默默的心疼我，後來他們也一直用另一種方式在回饋我。」她感謝那份兄弟姊妹之間不爭只管守護的親情。
幾年前她回家時，看到妹妹寫給爸媽的一封信：「謝謝姊姊帶我去台北補習，讓我能考上大學。」那是一筆她從未主張過的「功勞」，卻在字裡行間，靜靜地被記得了。
張淑純說，自己早早去工作，就是希望減輕媽媽壓力。（張淑純提供）
幾年前張淑純在家整理時，看到妹妹寫給爸媽的一封信：「謝謝姊姊帶我去台北補習，讓我能考上大學。」（廖儷芬／攝影）「點數自己的幸福」 慢慢過人生這條路
「我國中老師跟我說，要『點數自己的幸福』。」張淑純記得這句話，記到現在。
「我們還喝得下水，有些人連吞都吞不了。」她說，幸福不是擁有多少，而是知足與感恩。
「這裡空氣很好，後面是無患子樹林，前院小花園群香飄來，風簷展書讀多幸福啊」她這樣形容她的生活：「我可以很安靜，也可以走出來和別人互動，但我現在喜歡的是這種靜靜的日子。」
在「梔子花開」，一本書、一碗湯、一段話，不只是物件或行為，而是引動生命的起點。張淑純用她那一屋子的植物、幾口家常菜、幾句話語，給人們一個暫歇的港灣。
「如果我煮的飯、這個環境，能給人舒心的撫慰 就很值得了。」她輕聲說。
像那一樹的梔子花，在夏初靜靜綻放。
「我國中老師跟我說，要『點數自己的幸福』。」張淑純記得這句話，記到現在。（廖儷芬／攝影）
「這裡空氣很好，後面是無患子樹林，前院小花園群香飄來，風簷展書讀多幸福啊。」張淑純表示。（廖儷芬／攝影）
張淑純說：「我可以很安靜，也可以走出來和別人互動，但我現在喜歡的是這種靜靜的日子。」（廖儷芬／攝影）
在「梔子花開」，一本書、一碗湯、一段話，不只是物件或行為，而是引動生命的起點。（廖儷芬／攝影）
「如果我煮的飯、這個環境，能給人舒心的撫慰 就很值得了。」張淑純輕聲說。（廖儷芬／攝影）兒時三分地的梔子樹
收成時一顆顆澄澄的手採黃梔子
記憶裡的花香未曾從手足間遠颺
喜悅之人，內心獨有一片綠洲
如今，匯聚成手足在一起的幸福
於是， 梔子花開 了
這裡
我們分享生活的喜樂事物
一同織就豐愉的日常
兒時三分地的梔子樹，是妹妹為張淑純所寫的散文。（張淑純提供）
這是畫家王德合在獨立書店辦過的個展海報，近期將會再辦一場。（廖儷芬／攝影）
