越南製香村 藏著一片花海
距離越南首都河內約一小時車程的廣富橋村（Quang Phu Cau Village），是越南最著名的佛香製作村。
過去一個多世紀以來，廣富橋村的多戶家庭憑藉勤勞的雙手，一直遵循祖輩傳承下來的古法製香工藝，並不斷努力保護傳統佛香製作業，他們甚至將其視為心目中引以自豪的工作。
2025年1月21日，廣富橋村一位村民正在庭院裡整理未經染色的香棒。（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）
傳統佛香。（123RF）
多種顏色的香棒。（123RF）2025年過年前，廣富橋村的許多村民又開始忙碌起來，加班加點的製作佛香，以滿足人們的需求。因為過年時，越南人經常在家裡或到寺廟裡燒香，因此新年前夕人們對佛香的需求很大。
這段時間，村中多處晾晒場（又稱香園）會搖身變成無盡的「紅海」，一片片紅彤彤的扇形香束，像正在盛開的花兒一樣美麗。近年來，該村憑藉這一獨特香園景觀，還意外成了世界各地慕名前往的網紅打卡地。
2025年1月21日，廣富橋村的一處庭院裡晾晒的香束，被排列成各式圖案，猶如美麗的藝術品。
（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）
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觀光客在河內郊區廣富橋村的庭院晾晒的香束前拍照。（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）
製香工藝和相關文化活動逐漸成為越南旅遊的一大特色，吸引著世界遊客慕名前來。（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）據了解，製香需要經過多道複雜工序，首先是製作香棒。香棒由晒乾的竹籤製成，工人們用機器把竹子分割成細小的篾條，機器有大小不一的模具，要進行反覆切割，才能得到一根合適的香棒。之後，把香棒放進染色池用天然顏料染上顏色，然後倒放著晾晒。香棒的硬度和乾燥度決定了製香的工藝，工人們需非常認真細緻的完成這一步。
用於製香的原料十分豐富，除了草果、松香、桂枝、丁香、八角等，還包括名貴的沉香。這些原料被分類研磨成粉，再用獨有的祕製配方進行混合，製出各種香味和顏色的香料。調製好的香料在香棒上厚厚的塗抹一層，經過幾天時間的曝晒，再自然風乾，製香才算真正完成。
（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）
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廣富橋村（Quang Phu Cau Village）越南最著名的佛香製作村。（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）
一片片紅彤彤的扇形香束，在晾晒場搖身變成無盡的紅海。（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）這樣製成的香，色澤鮮豔，香味持久。點燃香火，香味繚繞，淡雅柔和，既不過分濃郁又能持久留香。製香的品質，也取決於天氣的好壞。如果碰上陰雨天，香會變得潮溼，製香過程也會被拉長，且品質難以保證。所以，製香的每一個細節，都需嚴格把控。從攪拌、晾乾到成形、風乾，從分類到包裝，每一個步驟每一個環節都需嚴格把控，需要經驗豐富的製香師傅悉心完成。
值得一提的是，為了迎合遊客對拍照的需求，除了傳統的紅色外，廣富橋村的村民現在還製作多種顏色的香棒，比如黃色、藍色和綠色等。村民甚至還在香園裡搭起不同角度的梯架，方便遊客從上面拍照。
（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）
（Nhac Nguyen/AFP via Getty Images）歷史悠久的製香工藝，傳承至今，已逐漸成為越南的一種文化和宗教象徵，不僅體現了越南人對祖先和神明的尊重與敬畏，也展示了越南豐富多彩的文化特色。而今隨著香園走紅，製香工藝和相關文化活動逐漸成為越南旅遊的一大特色，吸引著世界遊客的目光，也為越南本地人帶來了更多就業機會。◇
