桃園療養院預防三高營養課程 吃得健康活的快樂

衛生福利部桃園療養院健康促進委員會辦理預防三高營養課程，由桃療營養師籃筱筑以實際手做及創意遊戲方式辦理課程講座，員工踴躍參加。

衛生福利部桃園療養院健康促進委員會辦理預防三高營養課程。（衛生福利部桃園療養院提供）

現場有護理師、藥師、職能治療師、社工師、心理師、行政專員及志工參加，現場準備健康食物，讓員工自己製作海苔飯捲，體驗健康飲食的製作過程，獲得員工熱烈回應。

糙米飯、黎麥、小米、地瓜食物取代饅頭、麵包、白麵、蘿蔔糕等食品，有穩定血糖效果。（衛生福利部桃園療養院提供）

籃筱筑表示，國人患有三高及代謝症候群日益增多，加上社會型態改變，以外食為主要生活型態，建議國人外時仍以選擇原型食物，例如糙米飯、黎麥、小米、地瓜食物取代饅頭、麵包、白麵、蘿蔔糕等食品，有穩定血糖效果；油脂類以多元不飽和脂肪酸為主，例如橄欖油、酪梨油、葵花油取代豬油、椰子油等，提升血管隻健康。

由桃療營養師籃筱筑以實際手做及創意遊戲方式辦理課程講座，員工踴躍參加。（衛生福利部桃園療養院提供）

桃療護理科主任邱金快提醒國人若發現自身的血糖、血壓、血脂肪偏高，建議採取得舒飲食，包含選擇全穀類澱粉、紅肉改成白肉、天天攝取足量五蔬果、每天攝取一茶匙的堅果類，選擇好油及低脂牛奶、並且維持健康生活型態、必要時服用藥物控制三高，維持自身健康狀態。◇