呷桌玩桌遊　「社區設計師」促多元共融

針對臺灣農村文化保存與傳承議題尋求因應之道，中山大學公共事務管理研究所師生化身「社區設計師」，為高市旗山廣福社區舉辦「社區聚落映像踏查」、「桌遊設計工作坊」、「多元美食文化記憶訪談」及「族群融合來呷桌」系列活動，透過青銀世代密集協作，深化城鄉創生夥伴關係，期盼展現社區多元文化共融，促進地方發展與創新。 

中山大學公事所助理教授謝政勳指出，臺灣農村社區普遍面臨人口老化、外移問題。此次選定的廣福社區位於臺3線旁，是旗山少有的閩南、客家及新住民族群共存社區，保留不少傳統特色建築。透過學生實習課程，結合旗山廣福社區的在地實踐，秉持「以人為本」初衷，導入「設計思考（Design Thinking）」理念，由學生重新詮釋、轉譯，設計符合當地需求的成果，並舉辦系列活動。 

首先登場的「社區聚落映像踏查」由社區耆老黃森蘭導覽，講解人文地景風貌，包含客家伙房、菸樓、閩式建築、在地信仰及農業發展等，讓學生深入瞭解社區，也為桌遊主題與設計元素提供靈感；「桌遊設計工作坊」讓師生團隊發掘社區想法，著重互動、共感及參與，邀請桌遊業師與居民交流，由學生擔任桌長引導試玩，同時蒐集意見與回饋，再由居民票選、分享在地推薦景點及特色料理，最終形成共識，將討論成果納入桌遊設計，以切合社區代表性元素。 

為保存與傳承社區族群對家鄉的飲食記憶，透過「多元美食文化記憶訪談」深入訪問閩南、客家及新住民等不同族群，嘗試喚醒居民對於自身文化背景的認同和記憶。如客家封肉料理、閩南五柳糖醋魚及越南炸春捲等，每一道料理都是居民過節和團圓時常見的菜餚，背後蘊含飲食與文化交會的深刻意義。 

最後師生團隊特別舉辦「族群融合來呷桌」活動，邀請社區主廚林祝永根據前期訪談蒐集的菜單，帶領志工與學生團隊烹調料理。活動當日有長輩、志工及居民齊聚活動中心，大家不分你我、同坐一桌，宛如家人般團聚熱鬧。◇