國小營養午餐黑幕 疑遭引用不實照片騙議員

被指涉營養午餐使用爛菜的永康區大灣國小,公開中央廚房標準作業流程自清之外,並指出有心人刻意誤導此事。(臺南市教育局提供)
被指涉營養午餐使用爛菜的永康區大灣國小,公開中央廚房標準作業流程自清之外,並指出有心人刻意誤導此事。(臺南市教育局提供)

【記者賴友容/台南報導】
(大紀元記者賴友容臺灣臺南報導)針對台南市大灣國小學校營養午餐食材疑慮,校長陳建銘強調,議員出示的劣質食材照片,全都是學校驗收退貨拍照存證的照片,有2022年的,也有今年的照片,但並沒有給學生食用,他對於有人刻意誤導此事,「絕對不能接受」。

臺南市政府教育局22日至大灣國小廚房公開並說明午餐食材驗貨流程,再三強調市府嚴格把關營養午餐品質,絕不容許驗收不實或外力脅迫,本案政風已經介入調查,如涉有不法將向檢調單位告發,絕不寬貸。大灣國小表示,市議員遭有心人所騙、引用不實照片。

台南市教育局長鄭新輝表示,學校午餐工作手冊中設有嚴格的規範,所有程序由午餐執秘、營養師和廚工共同督導執行。當食材送到學校後,立即進行溫度、規格、重量和保存期限等項目的檢查,不符合標準的食材將剔除,如來得及替換,將立即要求廠商補貨。而對於多次出現嚴重情況的供應商,也將記點處理、拒絕合作。

大灣國小則再三強調,議員遭有心人士利用,所公布的照片是學校驗收退貨拍照存證的照片,並未供學生食用;而營養午餐食材採購、驗收、製備及配膳等,皆按照教育局明訂的標準化作業流程辦理。

至於該校家長會長疑涉刑案一事,鄭新輝表示,由於家長會屬自治團體並非學校行政組織一環,針對該校家長會長是否適任,已請校方妥適研議,據悉該會長近日已自動請辭。

同時為避免未來再有類此情事發生,教育局完成家長會設置辦法的修訂程序,增訂擔任家長會長的消極條件限制,該辦法預定於4月底發布,發布後將成為全國第一個排黑條款,以符各界對學校家長會長有更高道德標準的期待。

台南市議員林燕祝於19日質詢時,爆料接到多所學校的家長投訴,不肖供應商提供劣質爛菜當營養午餐,並出示多張爛菜的照片;對此,台南市教育局22日到永康區大灣國小視察及召開營養午餐採購驗收機制的記者會。◇

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