芭樂產季價格親民 產銷履歷為食安把關

好吃的芭樂進入產期，南臺灣各地陸續採收，農糧署南區分署表示，相較前段時間芭樂價格，現在更為親民。為確保食安，鼓勵消費者選購有產銷履歷的芭樂；挑選時，首先確認外形完好，用手指輕彈有清脆聲音，顏色呈淺綠色、有光澤且綠中帶黃的芭樂為佳。 

芭樂為最普遍的國產水果一，其主要營養素是維他命C、維他命A、鉀、鎂、番茄紅素及多酚類等，除了作為水果鮮食外，也可作為果汁、沙拉等多元料理使用。 

農糧署南區分署長陳立儀表示，現今消費者十分注重食品安全，鼓勵農民接受並積極參與產銷履歷驗證，提供安全食材，讓消費者吃的安全又安心。 

農產品產銷履歷驗證制度為農產品經營者在產品產製過程中，依循標準化作業程序，落實臺灣良好農業規範、公開自主管理資訊可追溯，並經由第三方驗證機構查驗合格，以提供消費者農產品安全的保障、促進農業環境的資源循環永續。 

產銷履歷農產品能追溯到公開資訊，確認生產過程是否符合相關規範，以及各項紀錄是否說、寫、做一致，同時也抽查產品進行檢驗、為消費者把關食品安全。 

消費者選購產銷履歷農產品時，可透過掃描產品標示的二維條碼，或至「產銷履歷農產品資訊網」輸入產銷履歷追溯碼，查詢到農產品經營者、驗證品項、驗證機構、驗證證書有效期間等公開資訊。◇