菜䔕餅含蘇丹紅 全聯急下架

新北市食品進口商保欣公司輸入中國含工業色素蘇丹紅三號的「紅辣椒粉」流入苗栗，「鑫豪食品公司」使用混有該辣椒粉的脫水辣椒粉，製成「菜䔕餅」、「白胡椒棒」等餅乾，其中菜䔕餅110克包裝僅販售給全聯福利中心，截至25日中午，全國不分批號已下架1萬6,992包。

台北市衛生局表示，鑫豪食品使用的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司紅辣椒粉，經苗栗縣衛生局檢驗出含有蘇丹紅三號20 ppb，已製成黑熊菜䔕餅，包裝規格分為30、65及110克，有效日期為今年8月2日、15日、23日；以及白胡椒棒（7克/個）等兩項產品。

根據銷售通路登記地位顯示，流入台北市的產品只有在全聯福利中心販售的菜䔕餅（110克），北市衛生局已於24日將1,474包全數下架；而據全聯統計，截至25日中午，全國不分批號已下架1萬6,992包。

北市衛生局要求，全聯福利中心應張貼公告告知消費者相關訊息，並提醒民眾若有購買應立即停止食用，並持發票至原購買通路辦理退貨。衛生局強調，蘇丹紅具有潛在致癌性，非我國准用著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。

中市續追蘇丹紅辣椒粉  食品廠豬肉乾流向15縣市

台中市食安處持續追查蘇丹紅辣椒粉，位在龍井區的金安記食品廠疑似向保欣企業進貨問題辣椒粉，現場稽查批號效期雖與日前新北查獲之問題批號不同，但仍抽驗送檢，於24日下午確認檢出蘇丹色素三號20 ppb；該廠商已使用72公斤辣椒粉做成6,739公斤香辣豬肉乾及香辣豬肉絲，銷售到15縣市，食安處通知相關縣市衛生局，協助業者下架回收。

食安處指出，業者相關違法產品主要銷售至台北、新北、桃園、新竹縣、苗栗、台中、南投、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、花蓮、宜蘭及金門等15縣市，該食品廠已通知下游42家業者進行下架回收。食安處已通知各縣市政府衛生局，協助當地業者回收下架工作，其餘未使用的違規紅辣椒粉原料，已退回新北市源頭業者。

食安處表示，市府將持續督促相關單位的回收工作並更新統計資料，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查或抽驗，防止問題產品流入市面。另金安記食品廠提供消費者退貨專線（04）26354318。◇