桃衛生局檢出不同批號「蘇丹紅」辣椒粉 下架

桃園市政府衛生局年前（2月8日）至保欣公司之龜山倉儲與轄內販售處主動抽驗紅辣椒粉產品10件，檢驗結果出爐，有4件檢出食安疑慮毒化物「蘇丹色素三號」，分別為新北市進口商保欣企業有限公司及臺北濟生（股）公司各2件，衛生局隨即會同市府環保局、農業局、經發局、法務局消保官及衛生福利部食品藥物管理署、新北市政府衛生局啟動聯合稽查及全面預防性下架。

保欣公司申報紅辣椒粉原料製造廠均為中國大陸河南省三禾藥業有限公司，與雲林縣衛生局日前檢出濟生細粉紅辣椒來源相同，但屬不同批號，故啟動全面預防性下架。（桃園市衛生局提供）

衛生局說明，檢出蘇丹色素三號4件不合格產品，其中2件為保欣公司桃園倉儲抽驗不同批之紅辣椒粉原料（有效日期：2026.10.29；2027.01.07），均為9ppb；另2件為濟生公司生產之飛馬牌細粉紅辣椒（300g，有效日期：2026.01.11）檢出7ppb及（35g，有效日期：2025.11.01）檢出14 ppb，分別於全國食材廣場大有店及家樂福內壢店抽驗，已通知轄內業者下架回收不得販售。

因蘇丹色素三號為具食安疑慮毒化物，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，全案已移請產品所轄衛生局後續處辦。（桃園市衛生局提供）

衛生局表示，經追查業者登錄於食藥署之食品追溯追蹤管理系統發現，保欣公司申報紅辣椒粉原料製造廠均為中國大陸河南省三禾藥業有限公司，與雲林縣衛生局日前檢出濟生細粉紅辣椒來源相同，但屬不同批號，故啟動全面預防性下架。

衛生局進一步說明，接獲不合格檢驗報告立即啟動食安聯合稽查，前往保欣公司儲存倉庫查核，封存檢驗不合格紅辣椒粉原料及不同批號辣椒粉總計26,426.8 kg，現場另發現同中國製造廠且顏色鮮紅之紅辣椒片、紅辣椒碎，為保障民眾食品安全，針對疑慮產品予以預防性封存9,030 kg並抽驗共計5件，現場預防性封存待檢驗結果合格才可販售。

衛生局補充，因蘇丹色素三號為具食安疑慮毒化物，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，全案已移請產品所轄衛生局後續處辦。

衛生局提醒食品業者，依據桃園市自治條例第7條規定，食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、輸入、加工、販賣、通知相關廠商進行自主預防性下架，並於24小時內通報本府衛生局。違反者將依食安法第7條規定及同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。

食品製造業者採購原物料時，務必向合格、商譽佳的供應商選購，並確認選購的產品品質與食材安全性，務必遵守法規並正確使用食品添加物。消費者倘購買違規產品可持發票及產品向原購買商提出退換貨，如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。◇