百病良藥 神祕東方種子——黑種草
黑種草在中東歐、亞洲國家自古有「百病良藥」之說，甚至流傳黑種草可治癒「除了死亡之外的一切疾病」的民間諺語。這個神奇種子的功效，雖然尚未獲得大多數醫學界和營養界的關注，但已有越來越多科學研究顯示，黑種草確實具有草藥保健、改善免疫力功效。
黑種草就被譽為「百病良藥」（Shutterstock）黑種草（Nigella sativa）又稱黑小茴香或黑孜然。屬毛茛科的茴香花植物，多分布於東歐、中東、西亞一帶。它來自印度、斯里蘭卡等東方國家的千年神祕傳統治療方式，是來自大自然用途廣泛的傳統草本，可提高免疫力，預防多種疾病。
東方神祕種子獲網路關注
幾年前一篇名為〈消除百病的良藥〉的文章，介紹黑種草作為潛在救命植物的研究，受到廣泛歡迎，在社交媒體上超過70萬次分享與近二百萬次的瀏覽數。
文章開篇寫道：「這顆不起眼但卻無比強大的種子不僅能夠殺死超級細菌MRSA（抗甲氧苯青黴素金黃色葡萄球菌），治癒被化學武器毒害的身體，還能刺激糖尿病患者胰島β細胞再生，然而，知道它存在的人卻寥寥無幾。」文章總結了經同行評審並發表的有關黑種草10種顯著健康功效的研究。分別介紹如下。
黑種草改善10大問題：
• 二型糖尿病：每天攝入兩克黑種草可降低人體的空腹血糖，減少胰島素阻抗，增強β細胞功能，降低糖化血色素（HbA1c）。
• 幽門螺旋桿菌：黑種草可消減幽門桿菌活性，功效幾與一線治療藥物三聯療法相媲美。
• 癲癇：黑種草具有抗癲癇特性。2007年一項研究發現，黑種草沸水提取物可顯著降低癲癇發作。
• 高血壓：輕度高血壓患者每天服用100~200毫克的黑種草提取物，每天兩次、持續兩個月，能改善血壓。
• 氣喘：百里醌（TQ）是黑種草油主要成分，在治療氣喘實驗中，效果優於輔舒酮（氣喘噴劑）。另一項人體實驗發現，黑種草沸水提取物對氣管過敏有較強的抗喘作用。
• 急性扁桃腺炎：咽喉發炎多為病毒引起，黑種草膠囊（與珠子草一起服用）可明顯緩解喉嚨痛，降低人體對止痛藥的依賴。
• 化學武器損傷：一項針對化學武器損傷患者的研究發現，黑種草提取物可減輕呼吸道症狀、胸部喘鳴，強化肺功能，減少藥物治療的需要。
• 結腸癌：研究發現，黑種草提取物抑制結腸癌細胞生長功效優於化療藥物5-氟尿嘧啶(5-FU)，且安全性更高；黑種草對大鼠結腸癌有顯著抑制作用，且無明顯副作用。
• MRSA：黑種草對超級細菌MRSA起到抗菌活性的效果。
• 鴉片成癮／戒斷：一項針對35名鴉片類藥物成癮者的研究發現，黑種草是長期治療鴉片類藥物依賴性的有效療法。
16種潛在益處
黑種草不只上述10種已獲的研究證實的健康功效，它還有16種潛在的好處。
越來越多的科學研究表明，黑種草確實是自然界中最有效、用途最廣泛的治療藥物之一。（Shutterstock）1. 防止輻射損傷：其活性成分可避免腦組織的亞硝化（氧化）壓力。
2. 保護心臟：降低心臟病發作時的損害。
3. 戒毒：減少嗎啡依賴和加強戒斷耐受性。
4. 預防糖尿病腎損傷：黑種草中的百里醌對糖尿腎病有保護作用。
5. 防術後沾黏：腹膜創傷後用黑種草油覆蓋表面減少沾黏形成。
6. 預防阿茲海默症：可預防神經毒性和A-β-1-40誘導的細胞凋亡。
7. 抑制乳癌生長：在小鼠實驗中，百里醌可抑制腫瘤生長。
8. 抗牛皮癬：抗慢性發炎皮膚病的活性，與其在傳統醫學中的藥用一致。
9. 預防帕金森氏症腦病變：保護神經元免受α-Sn誘導的突觸毒性影響。
10. 殺死惡性腦瘤細胞：能降低惡性腦瘤膠質母細胞瘤細胞活性。
11. 殺死白血病細胞：可誘導急性淋巴細胞白血病中粒線體介導的細胞凋亡。
12. 抑制肝癌生長：預防大鼠模型中化學誘發的肝部癌變。
13. 緩和糖尿病：降低血糖和改善胰島再生作用。
14. 抑制子宮頸癌細胞生長：抗癌細胞增殖、凋亡和抗侵襲。
15. 預防鉛損傷：改善受鉛誘導的實驗大鼠腦損傷。
16. 殺死口腔癌細胞：可誘導口腔癌細胞的程序性細胞死亡（凋亡）。
儘管，黑種草籽油在開發中國家的學術研究已驗證了這些傳統用途的功效，並以當代科學術語進一步描述了其藥用性質；黑種草作為草本保健功能無庸置疑；但也有部分專家認為，關於黑種草籽油功效相關研究，仍處於初步臨床階段，許多被稱為黑種草「神奇療效」的種種說法，仍須抱持保留立場。◇
