茶改場：明年推出條型包種茶類溯源檢測

為防範進口茶混充或偽標國產茶販售，農委會近日公告國產茶葉溯源制度，將自明年元旦起正式實施，屆時將以「茶葉中多重元素檢驗方法」檢測。農委會茶葉改良場表示，該方式主要針對球型、半球型烏龍茶類進行檢測，目前也已開發出條型包種茶類的檢測方式，仍待最後進一步驗證後，預計明年就會推出。

農委會農糧署近日公告「指定國產茶葉為應登錄溯源資訊之農產品及其應遵行事項」，明定從112年1月1日起販售國產茶葉，包括茶農、茶商要在茶葉流通、販賣前，依「溯源農糧產品溯源資訊項目及標示方式」規定，登錄溯源資訊及進行標示，即依法標示產地為「臺灣」者，須提供溯源農糧產品條碼（QR Code）、產銷履歷或有機標章等三者其中之一，防範進口茶混充或偽標國產茶販售。

農糧署副署長姚志旺向《大紀元時報》表示，臺灣茶品質佳，大眾普遍接受度高，但有些進口商藉卻混充進口茶，謊稱為臺灣茶，壓低臺灣茶的價值。政府之前也發現，許多昂貴的臺灣茶實際上遭混充，因此訂定「國產茶」需要明確標示。

有位不願具名的茶商表示，就算是混充茶，但只要臺灣茶比例較進口茶高，如九成臺灣茶混一成越南茶，也能標示為臺灣茶。對此，姚志旺澄清，「不可以」，必須全部都是臺灣茶才能標示臺灣茶，「哪怕只混一點點」，也要依據混茶多寡「誠實標示」產地。

另有茶商直批，這項茶葉溯源可能會直接追溯茶葉產地或茶農，批評此規定違背「商業倫理」。姚志旺說，有些欄位是由茶行自行填寫，且「一般不會寫說我的茶來自哪裡，像是跟Ａ或Ｂ茶農買，不會寫的這麼明顯」，他強調，消費者掃QR Code只會顯示茶葉來自哪一家茶行。

新規上路後，將由行政單位稽查，茶改場針對技術面進行檢驗。場長蘇宗振向《大紀元時報》表示，目前會是用茶葉當中的「茶葉中多重元素檢驗方法」進行檢測，而非市面上的DNA檢驗方式，許多東南亞國家製作的臺灣烏龍茶全部都是臺式烏龍茶，用DNA已無法正確檢出。

「茶葉中多重元素檢驗方法」是分析茶葉中微量元素，依各茶葉產地土壤中所含元素特徵及組成不同，造成茶葉中的元素種類與含量也有各自差異特性。

臺灣茶占比以烏龍茶最多，約六至七成，接著是紅茶及綠茶。 蘇宗振說，臺灣茶以烏龍茶為大宗，因此，「茶葉中多重元素檢驗方法」主要是針對球型、半球型烏龍茶類進行檢測，

另外，目前已開發出條型包種茶類的檢測方式，仍待最後進一步驗證。依據行政程序，明年檢測方式就會推出，紅茶類檢測方式也將陸續推出。

蘇宗振提到，「茶葉中多重元素檢驗方法」已在去年11月5日經食藥署公開建議檢驗方法，等同於國家級檢驗方式，後續也將走相關程序，讓其他國家也認可這項檢驗方式。◇