【野炊料理】小孩最愛 美味的手工披薩

編者按：戶外野炊料理要如何準備才省時省力又美味？為了讓挑嘴的孩子玩得開心也吃得開心，《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理》一書作者介紹運用「加大版煮飯神器」Mess Tin可以製作出全家人都可以享用的披薩料理。不用任何廚藝，一鍋到底，而且食材放多樣一樣會煮熟，讓你吃飽又滿足口感。

雙料簡易水餃皮披薩

材料：
水餃皮6片／鮪魚罐頭1 罐／披薩醬／橄欖油／洋蔥絲／維也納香腸／玉米／披薩用起司／義大利歐芹，以上皆適量。

撒滿披薩用起司才蓋上蓋子烹煮。（采實文化提供）

作法：
1.於煮飯神器內倒入橄欖油後，以讓餃子皮邊緣重疊的方式鋪上餃子皮。

2.將所有的皮都塗滿披薩醬，左半邊擺上洋蔥絲與維也納香腸，右半邊則擺上鮪魚和玉米。

3.於步驟2上撒滿披薩用起司，點燃14g固體燃料後蓋上蓋子。

4. 等火熄滅後開蓋，用噴槍輕輕炙燒表面，最後擺上義大利歐芹。

——摘編自《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理（加贈防水書套）》，（采實文化提供）。◇