晚上睡前肚子餓 吃什麼宵夜較健康？

有些人有吃宵夜的習慣，不吃甚至會睡不著，但吃宵夜容易堆積熱量，對控制體重不利。有沒有哪些點心，是專家推薦，適合在睡前食用，而且有助於健康或睡眠呢？ 

據《赫芬頓郵報》報導，就長期而言，你在睡覺前吃什麼東西，可能會影響你的體重與你能否安穩的睡覺。

有營養學家提供了一些適合在睡前食用的健康點心供人們參考，以免有人因為肚子咕嚕咕嚕叫而睡不著。

（1）核桃

食用核桃能降低罹患第2型糖尿病（type 2 diabetes）和其他心臟代謝疾病的風險。（Pixabay）

美國營養學家貝克曼（Tracy Lockwood Beckerman）表示，核桃的營養豐富，它含有鈣、鎂、維生素B、蛋白質和ω-3之類，對心臟健康有益的不飽和脂肪酸。

有研究發現，食用核桃能降低罹患第2型糖尿病（type 2 diabetes）和其他心臟代謝疾病的風險。

（2）香蕉

除了好吃之外，香蕉也能幫助睡眠。貝克曼說，香蕉含有鉀這種天然的肌肉鬆弛劑，能帶來一夜好眠。它也含有色胺酸（Tryptophan），這不僅能改善心情，也能對抗失眠。

香蕉既好吃又能幫助睡眠。（Pixabay）

（3）香菇乾

貝克曼提到，香菇乾（例如：Pan's Mushroom Jerky這種產品）含有維生素D，這在褪黑激素（melatonin）的分泌上扮演重要角色。褪黑激素是一種人體在天黑就會自然分泌的荷爾蒙，可以幫助人們入睡。

（4）有巧克力覆蓋的堅果

很多人在睡覺前會想吃甜食。貝克曼說，有黑巧克力覆蓋的堅果是適合在睡前吃的甜食，因為堅果含有能維持血液穩定的蛋白質和健康的脂肪，而黑巧克力的量也不會太多。

黑巧克力覆蓋的堅果是適合在睡前吃的甜食，因為堅果含有能維持血液穩定的蛋白質和健康的脂肪。（Pixabay）

有一點值得注意的是，黑巧克力含有會影響睡眠的咖啡因。一條70~85%的黑巧克力含有80毫克的咖啡因。儘管當你吃下一把有黑巧克力覆蓋的堅果時，你攝取的咖啡因低於一條黑巧克力所含有的量，但咖啡因對每個人的影響不同，所以你可以視自己的情況，決定要不要在睡前吃這種甜食。

（5）希臘優格加杏仁與莓果

另一名營養學家維奇爾（Vichill）推薦，人們在睡前食用希臘優格（Greek yogurt）加杏仁與莓果。這是蛋白質、碳水化合物和脂肪的絕佳組合。

維奇爾說，蛋白質來自優格，碳水化合物來自莓果和優格，而脂肪來自杏仁。在睡前吃這些東西，可以幫助你保持血糖平衡，避免在半夜因為缺乏葡萄糖而醒來。

（6）塗上花生醬的米果

維奇爾說，米果含有碳水化合物，而花生醬含有蛋白質和脂肪。這種點心也能在夜間保持血糖平衡，如以上所述。◇