【小檔案】羅綜益

1、從事餐飲業年資：20年
2、曾經任職的知名餐廳：國賓、富都、第一飯店彭園。
3、興趣：打保齡球、唱歌。
4、投入餐飲業的動機：喜歡做菜。
5、最感激的人：入門師傅何沛源。
6、最喜歡做的菜：學過日本料理、湖南菜，對粵菜情有獨鍾。