檸檬橄欖油 瘦身沙拉醬

想減重就需認真看待長期的健康和體重問題、改變不平衡的飲食結構和生活習慣，幫助身體排毒。

這樣的方式聽起來似乎有一點難，其實只要在一週當中有1～2天吃得健康，身體自然就會朝向這個目標發展。如果同時也掌握了規劃均衡膳食的原則，攝取健康飲食將成為一種本能，不需要花費太多氣力就會做到。

從現在開始，每週2天，多留意自己的購物清單、食譜、鍛煉和自我保養，持續1個月，不但會掌握到更多減重技巧，也會對減重更有信心。

減重期間依然能享用美食

其實減重期間不需要完全放棄對美食的喜愛，可以選擇食用營養豐富的無糖點心，或是自製瘦身蔬果沙拉，加入葵花籽、無花果、菠菜、葡萄柚、橘子、芹菜、地瓜、蘆筍、番茄等食材，種類越多越好，再配上檸檬橄欖油瘦身沙拉醬，就能輕鬆瘦身無負擔。

檸檬橄欖油瘦身沙拉醬食譜：

材料：
1 杯冷壓橄欖油
1/3杯檸檬汁
1/4杯水
1/4~1勺鹽
少許甜菊糖
1~3勺羅勒（或用九層塔代替）
1/4茶匙迷迭香或是2湯匙新鮮薄荷（或乾薄荷）。

做法：

將所有材料放入攪拌機打勻，即可與蔬果搭配食用。未食用完的沙拉醬請記得裝入有蓋的食品罐中冷藏。

本文原載自《www.Care2.com》。◇