冬至 誰是湯圓王？ 4款創新口味來評比
冬至就快到了，絕對不能錯過白白胖胖的湯圓！除了花生、芝麻湯圓經典不敗款之外，市面上也有許多創意口味，像是奶茶控必吃「黑糖奶茶」、有顆粒的「吉比花生雙醬」、螞蟻族最愛「牛奶糖」，還有用傳承百年的京都抹茶粉製成的「抹茶湯圓」，這次選4款湯圓進行PK，快來看看哪一款最好吃？最值得買？
自古民間即有天地的觀念，天代表陽，「冬至」之後陽氣開始日漸回升， 故言「冬至一陽生」為使陽氣回復，於是以圓象徵迎接陽氣。 團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望，吃湯圓祈求圓滿更是人民共同的心願。
今天本報找了4名試吃員，進行4款湯圓實測，皆以冷凍湯圓為主；分別在全聯、家樂福、全家便利商店購入，價格介於50~69元之間，10顆裝，每包200公克 。
桂冠去年推出的「吉比花生雙醬湯圓」，吉比花生湯圓與花生醬SKIPPY聯名合作的商品，特別使用吉比柔滑及顆粒2種花生醬，主打花生醬的經典風味。因具有顆粒口感，限量6萬盒開賣一週快速完售，今年再度回歸。
花生雙醬湯圓。（攝影／劉宸豪）
花生雙醬湯圓。（劉宸豪）花生雙醬湯圓吃起來有鹹甜鹹甜味道令人意外，喜歡嘗鮮、愛鹹甜口味的民眾一定要選購。不過，花生顆粒過少，多一點會更有口感；與桂冠經典花生口味差別，就是多了鹹味、顆粒，但是沒有傳統花生口味香濃。
抹茶湯圓。（攝影／劉宸豪）
抹茶湯圓。（攝影／劉宸豪）桂冠過去推出不少抹茶湯圓，今年也不例外，「天皇抹茶湯圓」第一口咬下有微苦帶甜滋味，可惜抹茶內餡不夠多，以至於抹茶在口腔內很快消失。外皮屬於有嚼勁感的，喜歡口感軟的民眾，建議可以烹煮久一點。
牛奶糖湯圓。（攝影／劉宸豪）
牛奶糖湯圓。（攝影／劉宸豪）義美與全家便利商店獨家推出的「牛奶糖湯圓」，將古早味的牛奶糖與傳統吃湯圓習俗結合，迸出創新吃法。還沒吃就能聞到濃郁牛奶糖味，外皮軟綿內餡多，隨著咬破湯圓那刻，嘴巴內充滿濃郁牛奶糖味，但是甜而不膩，可以再吃幾顆。
牛奶糖湯圓。（業者提供）繼奶茶湯圓之後，義美全新推出升級版「義美黑糖奶茶湯圓」，特別使用經典義美的濃厚奶茶、加入香純黑糖，打造特製的黑糖奶茶內餡，讓奶茶控搶先更新甜湯圓清單。原以為黑糖奶茶是滑順的口感，內餡不像一般湯圓會流出，吃一半就覺得甜的膩口，不過奶茶味滿重的。
黑糖奶茶湯圓。（業者提供）
黑糖奶茶湯圓。（攝影／劉宸豪）
黑糖奶茶湯圓。（攝影／劉宸豪）對於喜歡經典花生、芝麻口味的傳統派而言，創新口味不會想再回購。
試吃員講評：
貪吃鬼
4顆★ 花生雙醬：沒想到是鹹甜的口味，一般湯圓以甜餡居多，外皮很Ｑ軟，可惜內餡顆粒少。
1顆★ 黑糖奶茶：是整坨內餡在湯圓內，咬一口就覺得膩，吃完整顆甜味停留在喉嚨中。
3.5顆★ 牛奶糖：甜而不膩，外皮軟Ｑ，令人想多吃幾顆。
3顆★ 抹茶：味道微苦帶甜，可惜的是內餡太少，嘗不到抹茶的好滋味。
小清新
3顆★ 花生雙醬：入口後令人感到驚奇的是鹹甜鹹甜的滋味，內餡還多了一些顆粒的口感，跟傳統的花生湯圓的味道完全不一樣。
2顆★ 黑糖奶茶：黑糖味跟奶茶味都有，可是黑糖是黑糖，奶茶是奶茶，兩者的味道沒有融合在一起，有點可惜。
4顆★ 牛奶糖：是四款裡面最喜歡的一款，把牛奶糖的味道還原得很好，雖然很甜，可是不膩口。
3.5顆★ 抹茶：抹茶的外皮很Q彈、有嚼勁，但是內餡不多，吃到後來就沒什麼抹茶味了。
奶茶控
2顆★ 花生雙醬：雖然鹹甜的口味讓人驚豔，但跟傳統的花生湯圓相比，較喜歡傳統口味。
0.5顆★ 黑糖奶茶：身為奶茶控，這款令人失望，滿滿的黑糖味蓋過奶茶味。
3顆★ 牛奶糖：內餡很滑順，外皮軟綿，又有淡淡的牛奶糖香味，整體而言令人感到非常滿意。
1顆★ 抹茶：抹茶味道很快就消失在口腔中，有種還沒吃完就消失了的感覺。
傳統派
3顆★ 花生雙醬：內餡過於稀，濃郁度不足，寧可買傳統花生湯圓來吃。
2顆★ 黑糖奶茶：吃起來有黑糖牛奶糖錯覺，沒有特別令人印象深刻的感覺。
1.5顆★ 牛奶糖：令人想起兒時吃牛奶糖的滋味。
0.5顆★ 抹茶：內餡偏少，未把抹茶好味道呈現出來。◇
