小禎公開私藏「體脂管理」菜單 這樣攝取油不怕胖

藝人小禎（胡盈禎）透過均衡飲食與規律運動，成功體脂管理進而瘦身的故事，激勵無數愛美族群關注。小禎表示，在體脂管理的漫漫長路上，除了超強的恆心與毅力，擁有正確的健康觀念及方法，也是長期體脂管理的關鍵。

小禎（胡盈禎）資料照。　（記者黃宗茂／攝影）

小禎錄影破戒吃起油煎料理

以體脂管理形象著名的小禎，日前在臉書秀出錄影空檔享用自製美味便當的照片，直呼「無法忍受餐餐柴柴水煮雞胸肉」，讓廣大網友跌破眼鏡驚呼「小禎破戒了？」原來她近期以健康食材料理，讓進行長期體脂管理的同時，也能享用美食。

小禎（胡盈禎）資料照。　　（記者黃宗茂／攝影）

祕訣一：不能只靠意志力！意志力消散後報復性飲食更可怕

運動營養師楊承樺解釋，許多人在體脂管理的過程裡，常過度節食。但意志力消散後的報復性飲食反而會弄巧成拙。因此應保持三餐定時、定量，也可適量享用美味的油煎料理，適時釋放壓力。

花椰菜米韓式煎餅。（利眾公關提供）

祕訣二：選擇原型食物，營養完整、滿足感高

原型食物指的是未經過度加工處理的食物，一眼就能看出食物的樣貌，除了保留食物的完整營養外，滿足感也較高，例如最熱門的去皮雞胸肉、地瓜，都能幫助帶來滿足感。

仿舒肥嫩煎雞胸肉。　（利眾公關提供）

祕訣三：油脂是人體必需，管理體脂也一定要吃油！

許多人對油脂避之唯恐不及，事實上適量油脂是人體所需的重要營養素之一。這幾年在社群上引發熱議的「中鏈脂肪酸油（MCT油）」不易形成體脂肪。但純中鏈脂肪酸屬於飽和脂肪酸，建議日常飲食仍應兼顧飽和、不飽和等不同類型的脂肪酸。

櫛瓜炒大蒜蘑菇。　（利眾公關提供）

小禎體脂管理菜單大公開：

小禎3大居家滑盤輕運動

除了飲食，小禎也推薦她在健身房學到的3大居家滑行輕運動給大家，讓體脂管理的效果更加乘。可以透過滑盤或毛巾輔助，讓動作可以更流暢。滑行時可以用到更多肌肉和核心保持身體穩定，加強訓練。

前後弓箭步：

鍛鍊部位：訓練身體核心的平衡與穩定能力，股四頭肌、臀大肌。

步驟：預備動作，兩腳與肩同寬、一腳往後跨大步，注意保持背打直。

開始運動動作：兩腳膝蓋同時彎曲蹲下，直到兩腳的膝關節都約呈90度直角停住約半秒～1秒，兩腿與屁股同時收縮發力將身體往上推，回到原始位置。

側弓步：

鍛鍊部位：臀大肌、股四頭肌、大腿後側肌群。

步驟：一隻腳踩在滑盤上，另一隻腳站在地面上。並將踩滑盤的腳向身體外側滑，同時臀部向後推放低以及彎曲腳的膝蓋。

登山者：

鍛鍊部位：腿、軀幹穩定肌群、肩。

步驟：雙手與肩同寬，手掌撐地預備。背打直與臀、腿成一直線，收緊腹部。左腳彎曲靠近左肘，左腳回到原位，接著右腳彎曲靠近右肘，右腳回到原位。左右腳輪替，做30秒為一組，視自身狀況做3~5組。◇

小禎（胡盈禎）資料照。　（記者黃宗茂／攝影）