校園午餐國產溯源 每人每餐補助增至6元
萊劑美豬議題引發食安疑慮,國內校園午餐則是全面使用國產食材。農委會12日邀集各團體代表,討論國產溯源規劃,達成4項共識。農委會主委陳吉仲13日說明,明年起每人每餐的補助,將從3.5元增加到6元。他強調,讓孩子安心吃飯,「是我們最大的目標」。
農委會12日邀公民團體、營養師公會、全國家長會、專家學者及團膳業者等討論後,達成4項共識。
陳吉仲說,首先,食材抽驗採取公開透明的抽驗方式;其次,確保學校全面使用國產食材;第三,推動食農教育,希望相關法案能於本會期通過;第四,結合農民團體產銷通路,讓偏鄉、都市學童都能享受相同水準的午餐。
陳吉仲表示,校園午餐鼓勵使用3章1Q食材,從2017年開始,國產農產品的覆蓋率從原本11%大幅提升到61%。明年起提高每人每餐補助,從3.5元增加到6元。他強調,讓孩子安心吃飯,健康成長,「就是我們最大的目標」。
另針對有媒體以「家長催生食材平臺 農委會回絕」標題報導,農委會聲明強調,秉持一貫的態度鼓勵並輔導地方政府基於地方特色、需求積極籌設,何來「回絕」一事?期盼媒體報導應本於事實,勿斷章取義,以扭曲不實的內容打擊各界齊心提升學校午餐品質的努力。◇