校園拒萊豬　　中市府：午膳要用在地食材

｢萊豬零檢出｣議題持續發燒！台中市議會30日第3屆第4次定期會，多位市議員關心校園食安問題，認為營養午餐吃最多的就是｢豬肉｣，市府如何防堵含有萊克多巴胺的美豬進入校園？營養午餐加工或調理製品又要如何把關？市長盧秀燕表示，瘦肉精距離明年開放還有3個月時間，希望全民一同展現強大民意、拒絕開放。

衛生局長曾梓展指出，市府已跟中央申請經費擴充人力及能量檢驗，跨局處分工執行「落實源頭管理」、「全面實施產地標示」、「加強產銷抽驗力度」、「擴大肉品檢驗」等聯合查緝，中央雖有容許量，但台中堅持零檢出。

食品藥物安全處說明，針對校園午餐部分，教育部已明令各級學校使用國產豬肉，教育局也依據學校衛生法第23條規定，學校供應膳食的食材，應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品；校膳若使用豬肉、牛肉等食材，要一律採用在地食材，會加強監督食材來源。

食安處表示，從明年1月1日起，不論是完整包裝或散裝生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及可供食用部位食品(如豬內臟、豬皮、豬腳、豬脂/油(固體/液體)等，皆應標示豬原料原產地(屠宰國)，食安處將加強業者輔導與稽查，呼籲業者清楚標示，方便消費者辨識選擇。

市議員張瀞分批行政院輕忽食安、放水萊豬進口，台灣人一定要拒絕。（記者黃玉燕／攝影）

市議員張瀞分、張廖乃綸則抨擊中央食安擺爛，不但統籌全國食安管理的行政院食安會報一年多來都不開會，還要放水讓瘦肉精美豬進口，把檢驗萊責任推地方。張瀞分說，沒有人要讓自己的日常飲食暴露在風險中，但行政院輕忽食安、放水萊豬進口，台灣人一定要拒絕。

市長盧秀燕表示，若使用萊豬被開罰單又被中央取消，就是與市民為敵。市府將繼續依《台中市食品安全衛生管理自治條例》，規定豬肉及相關產製品瘦肉精「零檢出」，積極把關要求，保障食品安全與民眾健康，她會堅持｢零檢出｣。

市議員張瀞分抨擊中央食安擺爛，不但統籌全國食安管理的行政院食安會報一年多來都不開會。（記者黃玉燕／攝影）