臺灣豬標章亮相 11月可申請

中央畜產會6日舉行「臺灣豬識別標章徵選結果」記者會，農委會主委陳吉仲表示，11月將開放第一階段臺灣豬標章申請作業，具商業登記或稅籍登記的12萬家餐飲業者都能提出申請，12月將進行試辦。

陳吉仲表示，既有的臺灣養豬產業通路中，總計有6,600個養豬戶、550萬頭豬隻，屠宰頭數超過800萬頭，有將近七成二跑到傳統溫體市場，這部分是百分百國產，其餘將會走入兩個體系，餐廳、消費者購買共計16.4%，確認至少八成八是可溯源國產豬肉，剩下不到12%的臺灣豬進行加工，這是消費者較擔心的部分，加工、餐飲業者希望能夠用臺灣豬標章讓消費者購買時更安心。

陳吉仲說，農委會9月底完成臺灣豬標章票選，有商業、稅籍登記的餐飲業者就能夠申請標章，但預估觀望居多，因此，估計僅1萬多家申請。未來若是貼上臺灣豬標章，但不是使用臺灣豬，將依《食品安全衛生管理法》標示不符之規定，可開罰4萬至400萬元罰鍰。

農委會表示，臺灣豬標章評審分為兩階段，第一階段初審，由審查委員自2千多件參賽作品中選出18件作品入圍，第二階段複審，由委員依序位法進行評分，委員成績加計網路票選成績，評選出最終名次。網路人氣獎則為18件初選入圍作品進行網路投票，票選最高的前五名。◇