住家頂樓養蜂 同樣養出頭等獎龍眼蜜

今年的全國國產龍眼蜂蜜評鑑，彰化縣13位蜂農脫穎而出，獲得特等獎及頭等獎，表現卓越，其中一位頭等獎得主是員林市廖俊呈，今年40歲的青農廖俊呈，並非出身養蜂世家，也未加入產銷班，卻獲肯定員林出產的蜂蜜口感特別濃郁香甜，其背後有一段傳奇佳話。

員林市長游振雄(2)日上午夥同員林市農會總幹事黃豐盛、員林市民代表會秘書謝麗玲等人前往致賀。

廖俊呈說，他在20年前開始對養蜂感興趣，於是在大同路上的住家頂樓養蜂，即所謂的「城市養蜂」，起初只有2只蜂箱，後來慢慢向許多養蜂前輩學習，以及參與養蜂協會及改良場舉辦的訓練課程，逐漸提高養蜂技術，現已將養蜂當作本業，蜂箱也增加到800箱。

廖俊呈表示，今年獲獎的批次是採自員林市林厝里的龍眼蜜，有絕佳天然養蜂環境，才能生產出最安全健康的蜂蜜，並準備龍眼蜜茶及蜂蜜醋向市長及總幹事分享，游市長肯定廖俊呈的產品風味，也感謝農會致力於輔導農民技術，公所亦主動採購得獎批次，要大力推廣優質農產品。

黃豐盛總幹事說，今年的龍眼蜜源不多，能採收到龍眼蜜還能獲得全國評鑑的頭等獎真的不簡單，鼓勵大家多加支持國產農產品。

廖俊呈養蜂技術多靠自己學習以及與蜂農間交流，更大膽嘗試創新方法，例如捨棄傳統木蜂箱，改用員林在地企業生產的仿木蜂箱，除了可防風抗雨外，使用年限也更長久，此次得獎也證明創新的做法很成功。