捨科技廠長務農 青農柯景發栽培無毒番茄成典範

彰化縣青農柯景發曾是科技廠長，目前變為農場場長，也是秀水鄉蔬菜產銷班第二班班員，曾獲106年度全國農業創新經營管理經驗分享競賽冠軍，「景發溫室農場」有別於一般溫室，在栽培管理上結合農業科技方式進行控管，溫室自動化農場栽培無毒番茄。

彰化縣長王惠美專程前往位於伸港鄉「景發溫室農場」參觀小果番茄溫室，王惠美說，柯景發曾是科技廠長，後來返鄉打造景發溫室農場，這是一個青農返鄉很好的典範，希望有更多年輕人回鄉一起疼惜這塊土地，大家一起打拚。    

王惠美說，青農柯景發退伍之後，就到CNC工廠工作，在精密工業的公司裡擔任到廠長，為了分擔家中長輩的農務，所以在105年回到伸港鄉定興村自己的土地上從事農作，將他的機械專長發揮到溫室農場，進行栽種工作，雖然田園很大片，也只有三人工作，最主要是他將很多例行性的工作自動化，並大方提供給很多農民相關的經驗，栽種的番茄、小黃瓜、美濃瓜等，品質也都很好。

溫室農場主人柯景發得獎無數。（彰化縣政府提供）

王縣長說，青農柯景發在行銷方面也很有一套，他將產品分為ABC三級，品質好的送到拍賣市場，比較次級的就給附近大宗的販售店行銷，收入也很不錯，藉此鼓勵想要務農的年輕人也來從事農業的工作。

青農柯景發說，他用自己的名字當作溫室農場的名稱，代表對產品品質的擔保，目前他從事兩場溫室農場，總面積約3.7分地，兩場溫室農場採瓜茄輪種，現在這場溫室番茄從去年8月底種到現在，番茄栽種採量化管理，給水和肥料都做精確控制，所以全期不用藥可以撐到現在還是結果纍纍，從開始產出到結束番茄價格也都很穩定，因為生產成本固定，堅持品質，讓消費者認同、採買，行銷的通道仍是以攤位自售為主，並透過網路平台販售。  

柯景發說，設施栽培是產能及品質穩定很大的關鍵，因為將風雨、蟲害的侵害阻擋在外，並且經過一連串試驗，找出給水、給肥的最佳配方及比例，以量化進行控制，所以能確保產品的品質一致，不會受限人力管理而疏於照顧農產，由機器做到定量供給的設定，讓他能多點時間用於田間管理及農事工作。

柯景發於五年前辭去機械工廠廠長一職，自民國105年開始投入溫室農場，迄今已設置2場，分別依時節輪作玉米番茄/小黃瓜以及栗子南瓜/美濃瓜，各項產品皆取得產銷履歷、生產追溯等認證標章。

他說，目前種植設施玉女番茄約1.7分地左右。在溫室管理上不僅堅持無毒經營，還發揮原有的機械專長，自己設計溫室用水自動控制系統，從儲水、過濾淨化、滴灌通通可以一步到位，另外結合遠端遙控技術，出門在外就遙控溫室相關設備！因為小番茄靠風力、震動就可以協助授粉，自製小番茄授粉棒，用授粉棒輕輕一碰花梗就可達到授粉目的，成本花不到30元。

柯景發目前正和科技部研發系統整合計畫，運用科技方式監控土壤濕度及空氣溫、溼度等，在作物管理上將水分、施肥量等進行量化控制，不僅控制場內小番茄的品質，增加果實甜度外，也大大減少了裂果率。雖然現在採收期已接近尾聲，但透過用水、用肥的量化控制模式，仍可吃到品質穩定的小番茄。

青農柯景發結合科技栽培的小番茄甜美好吃。（彰化縣政府提供）

王惠美表示，番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素及維生素A、C，具低熱量、高膳食纖維、營養價值高等特性，且食用方便，是消費者日常生活重要的蔬果之一。番茄原產於溫帶地區，因台灣地處亞熱帶，夏季高溫多濕，所以大多於每年10月至翌年2月種植，可採收至5月左右。今年受暖冬影響，栽培不易，但在彰化縣優秀農友的細心照顧下，精進栽培技術，進而生產更加優質、健康且安全的小果番茄。

王惠美強調目前政府推動「設施型農業五年計畫」，規劃推動2,000公頃強固型溫網室，輔導並補助農戶興設結構加強型溫網室設施，減輕農友負擔，農友如有需求請逕洽在地農會申請。