粽葉飄香 員林市農會多樣口味搶「鮮」上市
端午節即將到來，農糧署中區分署輔導彰化縣員林市農會，於5月13日上午10時在員林市農會農遊服務中心，辦理「包粽·包中搶鮮上市預購」記者會，由農糧署署長胡忠一與員林市農會理事長王錫庸共同主持，發表八種粽子，抓住各年齡層的胃，以網路預購方式，讓宅在家防疫也能輕鬆享有「豐盛」的民俗節日。
署長胡忠一表示，中部是糯米的重要產區，年種植面積約六千多公頃，此次所研發的八種特色粽係農糧署中區分署輔導員林市農會結合轄下據ISO 22,000及H A C C P國際品質驗證之食品業者及業界廚師，使用中部稻米產銷契作集團產區所產具產銷履歷驗證之台中秈糯2號（長糯）、台農秈糯24號（黑糯糙米）與台梗9號米及申請履歷驗證中的台梗糯米3號（圓糯）等良質米，作為粽子的主要基底食材，並廣泛選用國產食材，如紅藜、地瓜、芋頭、香菇、豬肉、鹹蛋黃⋯⋯等，讓每粒粽子都深具台灣味。
胡署長進一步說明，員林市農會結合業者所研發的八種特色粽都賦予與討喜的名稱，有祈福平安的「平安中」、厚工頂湯裡蒸的「包中粽」、福氣健康的「福氣粽」、富含膳食纖維的「養生藜穀粽」、甜而不膩的「柚香八寶粽」、芋香滿滿的「芋見幸福粽」，及具客家特色的「客家長粽」與懷念小時後的「古早味傳統粽」，粽粽美味粽粽驚喜，正等待你來品嚐。
胡忠一說，員林市農會推出「包粽·包中組合組」，一組有八種口味，隨貨贈送包中香包，限量300組，並在網路平台進行預購（網址：https://www.pcstore.com.tw/Xiong)，可一次滿足一家人不同的味蕾，讓宅在家也能歡慶端午佳節，歡迎民眾上網訂購，動作要快唷！
員林市農會推出的8種口味粽子 。（記者謝五男／攝影）胡署長表示，近期因嚴重特殊傳染性肺炎疫情，致農糧產業受影響，於你時效費上紓困上針對糧食業者補貼貸款利息，在拓展米食消費上，除員林市農會推出的八種特色粽外，該署亦輔導推出國內第一個取得產銷履歷驗證的冷凍調理「冠軍炒飯」，已於4月8日起在國內各大連鎖通路開賣，讓消費者輕鬆在家自「煮」防疫、防疫自「煮」，消費者可多加選購，用實際行動支持國產好米與防疫守護您我共同的台灣。
