果品具產銷履歷 彰化小番茄誰與爭鋒

為提升小果番茄產業競爭力，彰化縣政府及秀水鄉農會19日上午在彰化市莿桐里玫瑰番茄園辦理「彰化縣第五屆健康優質設施小果番茄評鑑」冠軍果園觀摩會，彰化縣長王惠美表示，果農之間相互觀摩、交流與借鑑，藉以提高經驗與心得，才能精益求精。

王惠美表示，秀水鄉農會第五年辦理小果番茄評鑑比賽，提升彰化優鮮番茄的能見度，今年冠軍及第三名由秀水鄉農會輔導的農民獲獎，讓大家看到彰化優鮮的番茄，讓農民能夠相互觀摩交流，更加進步。

這次舉辦冠軍果品果園觀摩，並邀請到臺中區農業改良場博士戴振洋指導，精益求精，提升栽培技術，生產優質果品，把彰化優鮮的品牌推廣出去。

王惠美說，今年第五屆健康優質設施小果番茄評鑑，全縣26鄕鎮市中有18鄉鎮市、52位農民報名參加評鑑，今年得獎果品皆非常優良，糖度皆達10~12度，口感與風味極佳，皮薄多汁，參賽果品必須取得3章1Q(台灣農產品生產追溯條碼、產銷履歷及有機農產品驗證)安全標章任一項，且農藥殘留檢驗合格，尤其番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素及維生素A、C，具低熱量、高膳食纖維、營養價值高等特性，且食用方便，是消費者日常生活重要的蔬果。