頭髮越來越少？ 中醫推薦2碗藥膳養回濃密黑髮

洗完澡後收拾浴室，總會發現地面掉落厚厚一團頭髮，梳頭的時候也感覺頂上越來越稀疏。掉髮有自然和病態2種，通過簡單的食療調養，可以改善狀況。 

多數人掉髮屬於自然掉髮，與遺傳基因和體內男性、女性荷爾蒙分泌比例有關。 

每個人體內都存在男性荷爾蒙和女性荷爾蒙。胡乃文中醫師指出，男人從20多歲開始，體內男性荷爾蒙逐漸增多。如果男性荷爾蒙分泌過於旺盛，打破了平衡，再加上自身帶有禿頭基因，就容易提早出現脫髮的情況。對於女性來說，隨著年紀增長，特別是停經以後，體內的女性荷爾蒙會逐漸減少，就會開始掉髮。 

如果頭髮出現成片脫落，通常是圓禿的症狀，屬於病態的掉髮。 

自然或病態掉髮 通常是腎虛、血虛 

在中醫看來，人之所以掉髮，無論是自然還是病態，通常都和腎虛、血虛有關。頭髮的生長賴於精和血，腎精、氣血不足，頭髮無法能得到充分的濡養，就容易脫落。 

胡乃文解釋，所謂腎虛，就是過度使用自身的精神和體力。如今年輕人的掉髮現象嚴重，是因為生活不再像以前那樣有張有弛，身體和大腦都很少得到真正的休息，或是整日忙於工作；或是被生活、家庭、疾病的壓力壓得難以放鬆；或是長期沉迷於遊戲、網路、電視劇。如此一來，精力體力過度消耗，就會傷腎，進而出現掉髮、長白髮的情況。 

改善掉髮的2味藥膳 

除了用中藥對症調養以外，日常生活中，可以通過食療養髮，改善掉髮的情況。中醫師推薦2味藥膳： 

1. 四物湯 

藥材：當歸、川芎、白芍、熟地、母雞半隻。

做法：燉雞湯服用，根據口味偏好調味。 

四物湯有補血、養髮之效。補足血氣，讓頭髮獲得足夠養分生長。此外，還有助於補充女性荷爾蒙，調節內分泌平衡，從而改善荷爾蒙失調導致的掉髮問題。 

一般人認為，四物湯是女性才喝的藥膳，其實男性也可服用。不過，四物湯屬於溫補，體質燥熱、容易上火的人不宜。 

2. 何首烏煮雞蛋 

食材：何首烏3兩、雞蛋2顆。

做法：何首烏和雞蛋同煮，根據口味偏好放入蔥、薑、食鹽等調味料。等蛋煮熟，剝去殼，再煮2分鐘，然後吃蛋即可。 

何首烏。（Fotolia）

雞蛋。（Fotolia）

何首烏有補腎的作用，腎陽虛和腎陰虛都可以用它來補。它能幫助生髮，也有助於讓白髮變黑。但胡乃文提醒，何首烏千萬別和蘿蔔一起食用，因為蘿蔔會削減何首烏的藥性。◇