北市抽驗中藥材 7件二氧化硫超標

台北市衛生局抽驗35件市售中藥材，標示檢查都符合規定。不過，有7件產品檢出二氧化硫超出限量規定，包含獨活片2件、香加皮、澤瀉片（鹽製）、碎補片、齊葛根片、天冬，產品來源皆為外縣市，皆已移請所轄縣市衛生局辦理，並通知業者立即下架。

檢驗項目包括重金屬及二氧化硫，35件標示檢查皆符合規定，其中7件檢出二氧化硫超出限量規定，獨活片2件分別檢出834ppm及1,094ppm；香加皮檢出798ppm；澤瀉片（鹽製）檢出865ppm及碎補片檢出1,500ppm，以上皆逾150ppm限量規定；齊葛根片檢出910ppm及天冬扎檢出780ppm，超過400ppm限量規定。

台北市衛生局抽驗市售中藥材，碎補片檢出二氧化硫超出限量規定。（台北市衛生局提供）

台北市衛生局食藥科技正李慧芝說，中藥材重金屬含量、農藥或二氧化硫殘留超過限量標準，屬於《藥事法》所稱「劣藥」，依《藥事法》規定，製造或輸入劣藥者，可處10萬以上、5千萬元以下罰鍰；販賣或調劑者，可依同法處3萬以上、2千萬元以下罰鍰。不符規定產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源皆為外縣市，皆已移請所轄縣市衛生局辦理。

李慧芝指出，中藥材加工過程中會使用二氧化硫燻製的原因為具有漂白、預防蟲蛀、殺菌防霉等功效。若食入過量可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能產生不同程度的過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。她強調，二氧化硫會因加熱隨著水蒸氣揮發，因此，除了中藥材煎煮前應多清洗外，煎煮過程也建議掀蓋煮沸。◇