雲林推廣在地畜禽產品 媒合營養午餐選用
雲林縣政府為推廣在地優質畜產品,媒合縣內學校營養午餐選用在地畜產品,15日特別邀請在地畜產優質業者,在縣府親民空間舉辦「雲林優質畜禽產品推廣暨營養午餐媒合品嚐」記者會!一盤盤色香味俱全的各類肉品料理,讓現場來賓讚不絕口「雲林畜禽產真正讚!」
雲林縣是畜禽生產大縣,在養豬隻149萬頭、有色肉雞近680萬隻、鴨隻202萬隻,鵝隻約30萬隻,均為全國第一,畜禽產業產值高達300億,縣轄內畜禽屠宰加工廠也為全國最多,產品也最多元化。
張麗善表示,雲林畜禽產品「在地生產、屠宰、分切及在地加工」產銷鏈最為完善,產品也最為新鮮多元,除新鮮冷藏各式肉品外,亦有相當美味之各式加工產品,加工產品高達數百種。
除縣府建立之雲林快樂豬及雲林好牛等安全品牌外,還有相當知名之元進莊、台全珍豬、祥圃究好豬、凱馨桂丁雞、立瑞雲嶺鮮雞、和榮意珍香豬、廣兆鵝大人、台野自然鴨等品牌,請民眾多多選購雲林在地優良畜產品,自用送禮兩相宜。
張麗善指出,為讓國中小學生們可以吃到雲林縣優質畜禽產品,縣府多方爭取,將縣內營養午餐食材費用提高至全國平均值以上。並主動媒合營養午餐使用雲林在地有產銷履歷認證之畜禽產品,受到學校支持也獲得學生廣泛喜愛,目前已有斗南高中、台西國小、崙豐國小、麥寮國小及石榴國小等學校主動選購在地優質畜禽產品,由縣府決策引領,帶動學校營養午餐質量的提昇,讓雲林的孩童能獲得足夠的營養。
農業處長張鴻猷鼓勵轄內業者務必落實產品來源自主檢驗,可加入縣府畜禽產品安全檢驗及推廣行銷計畫,一起來提升畜禽產品安全,創造產品特色及價值,也請轄內學校營養午餐及民眾多多選購雲林在地優良畜禽產品,支持在地農民。