治病不求人 梨有妙用

梨，是水果；不錯，人們將它當作水果食用。 

在中醫的藥物實用方面，它可以治不少的病。 

先來看兩個故事。 

古書中記載，有一個仕宦得了不斷喝水卻不能止渴的病，這種病被稱之為「消渴」。一位醫生看診之後，認為不超過三十天就會死。這位仕宦立即棄官回鄉；在回家的途中，又遇到一位醫生，告訴說，準備北梨二擔，只要吃完就會痊癒。仕宦照這個方式做，真的在吃完五、六十枚梨之後就病愈了。 

宋朝有位名醫楊介，人稱楊吉老。那時有一位讀書人，病情是厭厭不聊的，吉老前往去看。楊介認為他的「證熱」，熱到了極點，氣血都已經全消，看來三年內必定生「疽」而死，完全沒有治愈的機會了。讀書人心情悶悶不樂的退去。 

讀書人聽說茅山附近有一位醫術通神的道士，但是道士以修煉為務，不願顯示自己的醫技。於是讀書人心生一計，穿了僮僕服裝，到山上拜師而執役於道士席下。道士歡喜的留下他來。只讓他在身邊做一些雜事，觀察了近兩個月，覺得他和一般雜役不同，問他究竟為什麼目地來。 

讀書人不得不吐實道歉。 

道士笑笑說：「這世間，哪有醫不得的病？」於是為他診脈，又笑了笑說：「我現在沒有什麼藥可以給你，你就下山吧，購買品質好的梨，每日吃一顆；沒有梨的時候就取用乾梨，泡熱水和梨滓一起吃，你所有疾病都能好了的。讀書人照著他的話做，經過一年，又復見到吉老。楊吉老見到他「顏貌腴澤，脈息和平」，現出驚訝的神情說：「你必定是遇到了異人。」讀書人告之以實情，楊吉老整理了衣冠並且焚香，向著茅山方向祭拜，自咎於學問尚未達到那麼高的境界。 

《本草備要》說梨有「潤肺涼心，消痰降火，止渴解酒，利大小腸」的作用，它的性味是「甘微酸寒」。還可以治感冒類似的叫作「傷寒」的發熱病，治療熱咳嗽有痰而喘，以及中風失音等病情，搗汁頻頻服用有效。《聖惠方》有：梨汁煮粥，用以治療小兒風熱昏燥的心臟病。如果切片，能貼熱水燙傷或火燙傷。 

《本草備要》說梨有「潤肺涼心，消痰降火，止渴解酒，利大小腸」的作用，它的性味是「甘微酸寒」。（ 123RF）

梨，雖然有退熱的效果，可當使用它時也有禁忌：因為它有冷利的特性，不能多食；脾虛泄瀉的病人及授乳婦、血虛的病人都忌。 

用梨治病，有生熟兩種用法。梨生者，清六腑之熱；熟者，滋五臟之陰。凡是實火的病情宜用生梨，虛火的病情宜用熟梨。用在治病上，可以搗汁、可以熬膏，都很好。假如遇到咳嗽，可以加薑汁、蜂蜜熬膏，能清痰止嗽。◇