維持腸道菌相平衡 營養師籲攝取好菌

現代人由於外食比例高、攝取食物過於油膩及生活作息等原因，據統計國人有超過8成有消化道機能不適的問題。營養師陳怡錞說，可以適量的攝取「發酵食物」，如韓式泡菜、優格、味增；多吃蔬果，或者直接吃益生菌的保健食品來補充好菌。

根據台灣乳酸菌協會針對全台1,068位25至49歲民眾進行採樣發現，有82.5%表示消化道機能不適，生活中受到排便不順等問題。衛福部健保署數據更指出，105年國人因消化道機能系統等相關問題就醫人數達469萬7千餘人，顯示消化道機能不適問題已成為現代人不可不重視的。

陳怡錞說，人體腸道有幾百兆的細菌，當好菌多時人就健康，比較不會生病，但是現代人不良的飲食習慣導致腸道壞菌多、腸道菌相失衡，引起健康問題，像是拉肚子、脹氣、過敏、心血管疾病、肥胖、憂鬱等。她指出，腸道微生物與大腦相關，當腸道壞菌多導致腸道發炎，載通過血液循環傳入腦部，進而引響腦部。

陳怡錞表示，益生菌需要吃膳食纖維來維生，現代人飲食精緻化，膳食纖維攝取不足，益生菌就會死亡；研究發現，人處於高壓狀態，腸道菌相會改變；藥物也會殺掉好菌；自然產的寶寶通過產道，張嘴大哭那瞬間會把媽媽陰道的益生菌吃下肚，因此自然產的孩子，有媽媽給予的益生菌，但是剖腹產的孩子就沒有，長大容易有菌相失衡問題。

現代人由於外食比例高、攝取食物過於油膩及生活作息等原因，超過8成國人有腸胃不適問題，營養師建議除攝取蔬果外，也可補充益生菌等保健食品。（葡萄王生技提供）

如何增加腸道好菌？陳怡錞說，適量的攝取「發酵食物」，如韓式泡菜、優格、味增；平常也要攝取「益生菌」的食物，分為益生質、水溶性纖維兩種，前者就是果寡醣、半乳寡醣等食物，蔬菜水果含有水溶性纖維；也可補充益生細菌保健食品， 從消化道機能保養開始，改變細菌叢生態，能夠啟動人體新陳代謝機能，幫助我們消化、排便順暢，來幫助消化道機能不適的問題。

她也強調，盡量避免空腹吃益生菌，原因是胃酸濃度較高，導致菌的存活率不高。

陳怡錞表示，葡萄王熱銷商品「益菌王」全新升級，為國人嚴選7大益菌+半乳寡糖、異麥芽寡糖、菊苣纖維3種益菌生+鳳梨酵素，結合不同菌種優勢，包裝也同步改版為粉末顆粒包，每包含活性乳酸菌150億以上，幫助消化、促進排便順暢，更能適應季節調整體質，是照顧全家健康的好幫手。

葡萄王生技為了解決國人消化道機能及面對季節變化的不適，以儲備近30年的研發能量將益菌王全新升級，嚴格的從數千株天然來源的菌株中，篩選出各類別菌株的優等生，來幫助國人調整體質以面對季節變化的不適，還有幫助消化道機能等相關問題。