明台與興大教育結盟 義式美食週24日登場

霧峰林家花園明台高中將於24日舉辦「2018明台高中國際夢想技職學園說明會暨義大利創新學院CFIQ廚藝總監美食發表會」，邀請國中畢業同學與家長蒞校參觀，欣賞學生專業演出，並品嘗義大利CFIQ(歐盟跨國培訓認證)主廚Alessandro Ghirardotti(亞歷山德羅•哈洛多提)現場製作的義法式美食與多樣甜點，展現明台高中優質的學習環境以及國際化辦學成果。

明台高中副董事長林承峰掌舵學校國際教育之後，讓明台高中師生專業接軌國際，與法國藍帶Le Cordon Bleu餐旅學院、義大利ALMA國際廚藝學院等海外學校結盟合作，長期推動主廚廚藝講座、師生海外遊學、課程技術研發等國際交流活動，展現「立足台灣，走向國際」的實力，更創造明台高中未來發展的無限可能。

明台高中歡迎想要加入國際夢想技職學園的學生與家長，24日星期六上午10時點來校參加說明會，將有機會加入明台高中的國際行列。（明台高中提供）

這次國際夢想技職學園發表會展現明台高中成功推動國際教育的成果，同時也宣示串聯國中、明台高中、優質大學到海外學校的教育大聯盟。明台高中與國立中興大學擁有相同的辦學理念與宏觀國際視野，將攜手簽訂教育聯盟合作備忘錄，在課程互惠、教學互助、資源互享的共識下，成為課程學習、技職推廣、多元升學的教育夥伴。今年4月起共同開設義式料理、品酒、咖啡、烘焙等專業技能課程，讓更多熱愛義式、法式美食文化與餐飲同好，獲得專業且高質感的學習管道。

明台高中林垂益校長表示，明台高中競賽表現屢創佳績，106學年度全國技藝競賽餐飲服務、中餐烹調、室內設計共獲5面金手獎，六協盃亞洲青年刀工大賽3銀6銅，金爵盃、杜康盃調酒、托盤常勝軍，2017日本福岡SPC總決賽晚宴包頭冠軍，2017世界盃髮型美容競技賽6金4銀7銅，校內外獲獎無數。林垂益歡迎想要加入國際夢想技職學園的學生與家長，24日星期六上午10時來校參加說明會，將有機會加入明台高中的國際行列。

明台高中將於24日舉辦「2018明台高中國際夢想技職學園說明會暨義大利創新學院CFIQ廚藝總監美食發表會」，邀請國中畢業同學與家長蒞校義大利廚(亞歷山德羅•哈洛多提)現場製作的義法式美食與多樣甜點。（明台高中提供）