瘦肉精美豬 陳揆保證不進口

行政院長陳冲昨日在雲林縣接受廣播電台專訪時重申「牛豬分離」的政策方向，並稱一定會堅守立場，不開放含有萊克多巴胺瘦肉精豬肉進口。

陳冲從18日起下鄉到雲林縣「factory stay（夜宿工廠）」後，19日參觀不鏽鋼、耐隆原絲、高科技奈米產品等廠商；對於美牛爭議在接受廣播電台專訪時表示，「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」等16字政策方向都是為國民健康。

陳冲並以環境中或多或少存在有毒物質為例，表示保持安全容許量、透過制度與環境共處，這是處置之道，美牛議題的「安全容許」政策方向，並非新議題而是老話題。民國96年時政府曾通報世界貿易組織（WTO）準備訂定牛肉、豬肉和肝腎內臟的萊克多巴胺瘦肉精最低容許量，但後來只說「稍後再決定」，現在要用最嚴格的標準訂定，重點在捍衛國民健康。

他指出，台灣吃豬肉比吃牛肉多，大約9：1，「牛豬分離」在為國民健康，「強制標示」是在安全容許之內讓消費者有選擇權，「排除內臟」經調查有80%民眾支持；一切以國民健康為前提，有意見可多溝通。目前農委會和衛生署已改變過去傳統作為，從養豬場、屠宰場、肉品加工廠、消費者端等4方面，加強管控，例如檢驗豬毛就比檢驗豬肉要嚴格，都是盡政府之責維護國民健康。

陳冲強調，禁止含有萊克多巴胺瘦肉精的豬肉進口，是政策方向也是承諾，並以頭上的「烏紗帽」說：「不會以去留當手段講一些話，否則，不會繼續做目前工作，會堅守立場表示對承諾的決心。」◇