進口中國大閘蟹 驗出戴奧辛超標

衛福部食藥署12日公布邊境抽驗不合格名單，一共有20項產品，其中2批來自中國大陸的大閘蟹，被驗出戴奧辛殘留每克12.1、9.2皮克，均逾每克6.5皮克限量標準，2批總重7,542公斤，全數退運或銷毀，未流入市面。

衛福部食藥署科長廖姿婷說，兩批戴奧辛超標的大閘蟹來自湖南省，為國內開放進口以來首度在邊境被攔截，我國現核准中國31家大閘蟹養殖場可進口，邊境均採逐批查驗，檢驗項目包括戴奧辛、動物用藥、重金屬等，今年以來共進口69批，總重約38萬公斤。

食藥署表示，這2批大閘蟹分別由綠康洪澤湖大閘蟹公司、世界聯合水產公司，在今年10月自中國進口，2家業者邊境檢驗分別驗出戴奧辛殘留每克12.1、9.2皮克，而我國規定限量是每公克6.5皮克。

台灣綠康洪澤湖大閘蟹有限公司，從中國大陸進口總重4,455公斤的大閘蟹，檢出戴奧辛12.1皮克。（食藥署提供）

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，戴奧辛含有419種化合物，是環境荷爾蒙，會干擾人體內分泌表現，易存在動物脂肪組織中，是世衛組織公告的一級致癌物。

他說，若民眾短期暴露戴奧辛會傷肝功能、皮膚病變，長期暴露恐增加致癌風險，孕婦暴露戴奧辛則會增加流產或畸型胎兒風險。