解決香蕉過剩 農委會：複製鳳梨酥經驗

香蕉價格下滑，引起各界關注，農委會主委林聰賢昨（23）日表示，避免香蕉未來產銷失衡，啟動3項措施，包括源頭管理、資訊公開、加強去化等。他指出，過去鳳梨也有生產過剩問題，後來做了更多元的加工，製成鳳梨酥，問題便緩解，香蕉應該可以朝這方向努力。

1斤香蕉換不到1顆蛋

高雄市議會國民黨團昨日發起「一日捐救蕉農」活動，蕉農卓文後在現場指出，「1公斤香蕉換不到1顆雞蛋」很心酸；國民黨團總召曾俊傑呼籲各政黨、民間共同響應吃蕉救蕉農。

蕉農卓文後表示，自己投資1百多萬元栽種3甲地，如今1分地收不到2萬元，；他說，香蕉每公斤栽種成本約15元，而當日（23日）產地交易價才5~6元／公斤，不但成本賠掉，現在連銀行利息也付不出來。

林聰賢說，台農發公司與農糧署要從生產專區、合作社、農會合作，從貨品生產面的過程作調節。另外，農糧署已經與種苗場、香蕉研究所做種苗總量協調，也建立資訊平台，讓生產者與通路業者知道什麼季節，香蕉有多少生產面積，預測有多少產量；同時也要把天然災害的風險列進去。

至於加強多元去化的管道，包括國際行銷、加工，因為香蕉有關鍵技術，就是要面對香蕉加工後會變黑的問題，可參考國際經驗，如日本東京知名甜點東京芭娜娜、韓國的香蕉牛奶等。近期也走訪幾個研究所，期盼加工的關鍵技術有所突破。我國過去鳳梨也曾遇到產銷失衡，最後也是因為開發鳳梨酥，解決了這問題。

民進黨立委邱議瑩指出，上週旗山農會在紅樓前面辦香蕉的促銷活動，帶了180斤來，1箱9斤賣350元，但宅配費常溫210元，冷藏要290元，宅配費跟產品價格差不多，對產銷不利，農委會應積極措施介入改善。

林聰賢說，要從市場導向做生產管理，今年已啟動，應優生供應好的種苗的農民，避免長出是次等蕉、下等蕉，從管理部分切入。

邱議瑩指出，各地區農會、農業局要對農民再教育。去年六龜生產蓮霧新品種黑糖芭比，過去因有種苗限制，價格好，1斤可賣700元，但有農民貪圖方便，偷偷接枝，現在量一多，價格下滑，今年1斤僅剩200元，對於那些買到產權的農民，權利受損很多，而黑糖芭比希望量少價揚的政策目標也沒有了。

林聰賢表示，旗山有位青農種植香蕉，他的模式要請農糧署去了解，香蕉可以加工，青香蕉可以製成抗性澱粉，有加工的附加價值。邱議瑩也提到，新型態農業，要創造產值、收入，不是傻傻的一窩蜂種植，這不是好的政策方法。

藍：政府無心幫蕉農  綠：對手作秀

藍營民代指出，今年香蕉產量32萬噸，比往年增加7萬噸，政府採購1,200頓補貼於加工，止血效果有限；且外銷出師不利，今年台蕉銷日僅0.2頓，較過去銳減，也無法銷往中國，批政府無心幫助蕉農。

民進黨高市黨部主委黃彥毓則表示，高雄市長陳菊日前採購3噸香蕉到澎湖勞軍，市府早已有拿出實際行動救蕉農，默默成功銷售516公噸，痛批對手作秀。

高市府農業局表示，中央與地方聯手力挺蕉農已見成效，本月22日台北第一果菜市場香蕉交易平均每公斤交易價格已回升到16.0元，較前一日14.7元，上漲1.3元，漲幅9%，價格已有回升。◇