東北角採山藥 體驗祕境尋寶趣

涼爽的秋天來臨，正是新北健康三寶山藥上市的季節，新北市政府農業局與雙溪區公所結合平溪、雙溪、貢寮等地共同行銷，在11月舉辦6場的東北角祕境尋寶趣旅行，邀請民眾到新北後花園雙溪與好山好水的貢寮、平溪體驗採山藥的樂趣。

新北市長朱立倫表示，山藥是東北角非常有特色而且高經濟價值的農產品，也是非常適合旅遊的地方，特別結合商圈跟特色景點一起推廣，就是希望大家多到這些地方來體驗，帶動當地產業發展。

農業局表示，東北角祕秘境尋寶趣期間 ，民眾可享受特定商家優惠。憑沿線火車站車票或與單車在雙溪火車站的東北角祕境尋寶趣宣傳背板前合照上傳，可參加抽獎。此外11月4日雙溪火車站前的產地展售會，當天提供山藥小吃免費試吃，可購買最新鮮的山藥，還可到雙溪山藥田親自體驗挖山藥的趣味，並享用豐盛的山藥大餐。

新北市的山藥種植面積約46公頃，年產量約644公噸。生長於瑞芳、平溪、雙溪、貢寮一帶的台灣特有品種「基隆原生種山藥」，口感細膩Q彈，營養豐富，秋冬適宜做成進補料理，生吃、熟食，或做成炸山藥、山藥湯圓當點心，都非常美味。

今年因6~8月少雨，產量較往年略減，口感更加緊密Q彈，每台斤售價約160~200元，可說是全國身價最高的山藥。另外，11月11日、11月12日、11月18日在雙溪、貢寮、平溪共6場的東北角祕境尋寶趣旅行，安排隨行導覽解說，中午可品嘗道地的山藥饗宴，內容除了採山藥體驗外，還帶領民眾前往祕境景點探索。◇