食安問題又一樁 「純蒜酥」攙蠶豆

又是食安問題，彰化地檢署偵破一件食安案件, 8月29日獲報彰化縣和美鎮新昌裕興業有限公司，所製造販售之「純蒜酥」，疑似攙有蠶豆酥等成分，遂由葉建成主任檢察官、姚玎霖檢察官、施教文檢察官等3人，指揮警方偵辦破獲。嫌疑人坦承犯行。

檢方查證進口貨物（彰化地檢署提供）

檢方指出，新昌裕興業有限公司所製造販售之「純蒜酥」，疑似攙有蠶豆酥等成分，經患有蠶豆症之不知情消費者購買食用後，引發身體不適。經研析線報、調取進銷貨資料比對後，掌握該公司負責人姚○和透過冠○農產有限公司進口之原料為「蒜頭、蠶豆」混合料，與其所製售標榜之「純蒜酥」明顯有別，疑涉不法。經進行搜索，查獲該公司負責人姚姓、黃姓2人，於該公司產製純蒜酥過程，除使用混有蠶豆成分原料外，另混入價格低廉的麥麩，另製作大量不實發票以掩飾。

經檢察官偵訊後，8月29日認其等涉有《食品安全衛生管理法》之製售攙偽食品、《刑法》之業務登載不實、商品虛偽標記、詐欺等罪，黃嫌以30萬元交保，姚姓嫌犯則於聲押庭坦承犯行，法官認已無羈押必要，30日改為50萬元交保。

檢方同時指出，該公司本來是採購蒜頭，自行裹粉油炸，但因為國內蒜頭價格提高，所以改由大陸地區進口「蒜頭、蠶豆混合豆仁」，在國內混入麥麩以壓低成本，純蒜酥的進價是每公斤27元左右，混入蠶豆則成本降為每公斤12到13元不等，牟取暴利。◇